La friteuse électrique CHR SOFRAFRY12L de la marque SOFRACA est un équipement incontournable pour toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser ses opérations de friture. Ce matériel de cuisine pro est conçu pour répondre aux exigences rigoureuses du secteur de la restauration, garantissant une performance optimale et une durabilité exceptionnelle. Avec sa capacité de 12 litres et son alimentation triphasée de 400 V, cette friteuse à poser restauration s'adapte parfaitement aux besoins des établissements à forte fréquentation, comme les restaurants, les snacks ou les cantines.

La friteuse électrique CHR SOFRAFRY12L se distingue par ses caractéristiques techniques avancées. Son thermostat de régulation précis permet de maintenir une température constante, essentielle pour une cuisson uniforme et croustillante des aliments. De plus, l'appareil dispose d'une zone froide intégrée, prolongeant ainsi la durée de vie de l'huile et garantissant une hygiène irréprochable. Le robinet de vidange facilite l'entretien et le nettoyage, réduisant le temps non productif de l'équipement. Ces éléments combinés font de la SOFRAFRY12L un choix privilégié pour ceux qui recherchent un équipement de friture commercial fiable et efficace.

Fondée en 1964 par Pierre Orset, SOFRACA est une entreprise familiale française renommée pour son matériel professionnel robuste et durable. Forte de plus de 60 ans d'expertise, la marque a su s'imposer comme un acteur de référence dans le secteur CHR, en innovant constamment pour répondre aux besoins croissants du marché. L'Atelier Sofraca, véritable temple de savoir-faire artisanal, est le lieu où chaque produit est fabriqué avec soin et rigueur. La devise de la marque, « Construit pour durer, environnement protégé », témoigne de son engagement envers la qualité et la durabilité.

L'usage de la friteuse professionnelle robuste SOFRAFRY12L est particulièrement adapté pour la restauration rapide, où la vitesse et l'efficacité sont essentielles. Grâce à sa puissance de 6400 W, cet appareil de friture CHR assure une montée en température rapide, permettant ainsi de répondre à une demande élevée avec rapidité et précision. Son installation simple et sa légèreté (seulement 11 kg) en font également un choix pratique pour les cuisines disposant d'un espace limité.

En termes de performance énergétique, la friteuse électrique CHR SOFRAFRY12L est conçue pour être économe. Ses composants de qualité et son thermostat précis minimisent les pertes de chaleur, garantissant une consommation d'énergie optimisée. De plus, le respect des meilleures pratiques du secteur par SOFRACA assure une fabrication conforme aux standards élevés de la restauration professionnelle, offrant ainsi une réputation de fiabilité continue.

En conclusion, la SOFRAFRY12L de SOFRACA est un équipement de cuisson pro qui allie innovation, fiabilité et rentabilité. Son design étudié et ses fonctionnalités avancées en font un équipement friture commercial idéal pour les professionnels de la restauration.

Retrouvez ici nos friteuse électrique chr.

Énergie : Électrique
Alimentation : 400 V
Largeur (mm) : 350
Profondeur (mm) : 470
Hauteur (mm) : 350
Dimensions (LxPxH) (mm) : 350x470x350
Poids (Kg) : 11
Puissance (W) : 6400
Capacité cuve (L) : 12

Fiche produit (PDF)