Friteuse professionnelle Sofraca à cuve ronde de 18 L pour une production intensive en restauration rapide.

Cette friteuse électrique triphasée 400 V offre une capacité de cuve de 18 litres adaptée aux snacks et fast-foods. Son panier ultra-large (460 x 340 x 130 mm) permet de préparer de grandes quantités de frites ou beignets. Construite entièrement en inox AISI 430, elle intègre trois résistances blindées de 9000 W pour un chauffage rapide et uniforme. Équipée d'un thermostat de régulation et d'un thermostat de sécurité, elle assure une cuisson précise et sécurisée. Sa zone froide et sa vidange de sécurité facilitent l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x570x470 mm
Dimensions du panier : 460 x 340 x 130 mm
Alimentation : 400 V
Poids : 19 kg
Puissance électrique : 9000
Capacité de cuve : 18 L

Matériau de construction : Inox AISI 430
Nombre de résistances : 3 résistances blindées
Thermostat de sécurité : 1
Thermostat de régulation : 1
Zone froide : 1
Vidange de sécurité : 1

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une entreprise française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour l'hôtellerie et la restauration. La marque est reconnue pour sa fabrication de qualité et ses matériels conçus pour une utilisation intensive. Sofraca propose une gamme complète incluant des toasters, fours à cuisson rapide, équipements de froid et vitrines d'exposition.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge par des techniciens hautement qualifiés. La marque assure un savoir-faire artisanal et une construction durable pour tous ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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