Friteuse électrique Bartscher BF 21E avec cuve ronde de 21 litres, conçue pour la production de beignets en boulangerie et pâtisserie.

Cette friteuse à beignets électrique offre une cuve ronde de 21 litres adaptée aux volumes de production moyens. Sa résistance électrique pivotante facilite le nettoyage complet, tandis que la zone froide et le robinet de vidange sécurisé optimisent la sécurité et l'entretien. Destinée aux boulangeries et pâtisseries, elle maintient une température précise jusqu'à 190°C pour une cuisson uniforme. Son design compact (700x590x330 mm) s'intègre facilement dans les laboratoires professionnels.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x590x330 mm
Poids net : 31 kg

Puissance électrique : 6,8 kW
Capacité de cuve : 21 litres
Température maximale : 190 °C
Alimentation : Électrique
Résistance : Pivotante
Système de vidange : Robinet de vidange de graisse sécurisé

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines professionnelles. La marque propose une gamme exhaustive couvrant tous les besoins CHR, des gros équipements de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnue pour sa fiabilité et sa robustesse, elle équipe les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des collectivités.

SAVBartscher dispose d'un réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et le service après-vente. Les produits sont conçus pour résister aux cadences intensives des établissements CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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