Salamandre électrique professionnelle Sofraca à vitrocéramique pour une diffusion uniforme de la chaleur et un allumage instantané.

Cette salamandre électrique monophasée Sofraca offre une surface vitrocéramique garantissant une diffusion de chaleur homogène pour des résultats de cuisson parfaits. Son allumage instantané en 4 secondes permet une montée en température ultra-rapide, idéale pour les services en tension. Avec ses dimensions compactes 560x500x400 mm et sa puissance de 3500 W, elle s'intègre parfaitement en cuisine professionnelle ou en snacking. Sa plaque vitrocéramique facilite le nettoyage et son tiroir de propreté assure une maintenance simplifiée. La possibilité de disposer des bacs gastro GN 2/3 en fait un équipement polyvalent pour la remise en température.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 560x500x400 mm
Alimentation : 230 V
Poids (Kg) : 25 kg
Puissance (W) : 3500
Résumé : Vitrocéramique = diffusion de chaleur uniforme Allumage instantané en 4 sec = chauffe ultra-rapide Nettoyage facile Pas de perte de chaleur Possibilité de disposer des bacs gastro GN 2/3

Ouverture : 175 mm
Nombre d'étages de cuisson : 8
Élément chauffant : 1
Minuterie : 1
Régulateur : 1

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une marque française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration et le snacking. Elle propose des matériels conçus pour une utilisation intensive avec un savoir-faire artisanal. La marque diversifie son offre avec des gammes de cuisson rapide, de froid et d'exposition.

SAVSofraca assure une prise en charge technique de qualité avec des matériels conçus pour durer. Chaque équipement est assemblé avec soin par des techniciens qualifiés. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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