Découvrez la Salamandre électrique fermée en vitrocéramique réglable en hauteur, un appareil innovant dédié à la cuisine professionnelle. Conçue pour offrir une cuisson réglable et précise, elle saura répondre aux exigences des chefs cuisiniers les plus exigeants. Ce modèle, référence 24042V, associe efficacité et durabilité pour révolutionner votre expérience culinaire.

Sofraca, une marque de renommée établie depuis 1964 par Pierre Orset, incarne l'innovation et la tradition. Depuis plus de 60 ans, cette entreprise française s'est imposée dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, grâce à une fabrication de qualité et une histoire de famille. Sofraca célèbre cette année ses 60 ans de présence sur le marché, en restant fidèle à sa devise : « CONSTRUIT POUR DURER ». Leur savoir-faire au service de vos exigences est inégalé. Chaque pièce est minutieusement fabriquée pour garantir précision et soin à chaque étape.

La salamandre électrique 24042V est dotée d'une grille vitrocéramique et d'une surface utile de 460 x 290 mm. Sa puissance de 3500 W assure une cuisson précise et efficace avec un thermostat réglable. La conception unique de cet appareil permet une cuisson homogène, idéale pour un usage intensif.

Quels sont les avantages majeurs de ce produit ? Sa durabilité et sa flexibilité. La salamandre électrique fermée offre une utilité insoupçonnée dans divers environnements culinaires. Grâce à l'écoute active de vos besoins et un suivi rigoureux pour chaque étape de sa fabrication, elle promet une valeur ajoutée pour chaque achat chez BBR CHR.

Comment utiliser cet appareil de cuisson professionnelle ? Simplement en ajustant la grille à la hauteur souhaitée pour garantir des résultats parfaits à chaque utilisation. Laissez-vous guider par sa facilité d'utilisation exceptionnelle.

Des chefs de renom affirment qu'avec cette salamandre, ils ont optimisé la qualité de leur service. L’efficacité prouvée de cet appareil illustre l'engagement de Sofraca à offrir des solutions de cuisson professionnelle répondant aux standards les plus élevés.

Rejoignez dès maintenant la communauté des utilisateurs satisfaits. Rendez-vous sur BBR CHR et découvrez cette salamandre électrique ainsi que d'autres équipements de cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 560x500x400
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 25
Surface utile (mm) : 460 x 290
Puissance (W) : 3500
Thermostat : 1.0
Zone de chauffe : 1.0

Retrouvez ici nos salamandres électriques. Les professionnels tels que les chefs cuisiniers, les restaurateurs et les traiteurs pourront tirer parti des fonctionnalités avancées et de la qualité offerte par cet appareil de restauration haut de gamme.

Fiche produit (PDF)