Salamandre électrique professionnelle Sofraca à plafond fixe, idéale pour maintenir au chaud et gratiner les préparations en cuisine CHR.

Cette salamandre électrique Sofraca offre deux zones de chauffe indépendantes avec tubes quartz infrarouge pour une cuisson précise. Sa construction tout inox assure une excellente robustesse et hygiène en environnement professionnel. La crémaillère à 4 niveaux permet d'adapter la hauteur de cuisson selon les préparations. Son alimentation triphasée 400V convient aux installations professionnelles exigeantes. Le plat inférieur amovible avec grille facilite l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x640x590 mm
Alimentation : 400 V
Poids (Kg) : 35 kg
Puissance (W) : 4500
Nombre de thermostats : 1

Nombre de zones de chauffe : 2
Surface utile : 740 x 375 mm
Type de chauffage : Tubes quartz infrarouge
Matériau de construction : Tout inox
Nombre de niveaux : 4

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans les matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise conçoit des équipements robustes dédiés à une utilisation intensive avec une devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ. Chaque matériel est unique et pris en charge par des techniciens hautement qualifiés dans un esprit de savoir-faire artisanal.

SAVSofraca assure une prise en charge complète de ses matériels par des techniciens qualifiés pour garantir durabilité et performance dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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