Salamandre professionnelle vitrocéramique électronique monophasée Diamond, idéale pour la remise en température et le maintien au chaud en cuisine professionnelle.

Cette salamandre à plafond mobile offre une surface utile de 540x375 mm avec deux foyers radiants indépendants pour une cuisson précise. Son système S.R.S permet un démarrage et arrêt automatique au contact du plat, garantissant économie d'énergie et sécurité. La montée en température est ultra rapide (575°C en 5 secondes) et le nettoyage facilité par des pièces démontables. Son design compact (600x640x590 mm) et son raccordement monophasé 230V en font un équipement adapté aux restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Surface utile : 540x375mm
Plat inférieur mobile, avec grille, dim. : 533x370 mm, pouvant accueillir des plats GN, le tout coulissant vers l'avant
Sur demande : support mural (SSM/1 ou SSM/2)
SYSTÈME S.R.S : démarrage et arrêt automatique (au contact du plat)
Nettoyage facile : pièces démontables
Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x640x590 mm
Puissance électrique (kW) : 3
Alimentation : Monophasé
Poids : 45 kg
Type de commande : digitale avec minuterie électronique
Nombre de foyers : 2 indépendants

Température maximale : 350°C
Panneau de commande digitale, minuterie electronique
2 foyers indépendants
Mise en température ultra rapide, 575°C en 5 secondes grâce au principe des foyers radiants
Plaque vitrocéramique à foyers indépendants, régulation par commutateur
T° maximale de travail 350°C
Ajustement du plafond amovible, sans effort (brevet exclusif), 2 latéraux ouverts
Nettoyage facile, en toute sécurité
Montée en température instantanée
Grande économie d'énergie (35%!), plus besoin de le garder allumé toute la journée !
400°C en 5'' et 570°C sur la plaque vitrocéramique

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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