Entreprise française Entreprise française de vente de matériels CHR

Skype
WhatsApp
Contact
Téléphone
Espace client      Mon panier

Rechercher

Comparer des produits Comparer des produits

Salamandre infrarouge en inox 2 zones chauffantes - 580x590x515 mm

Ref : 101546
★★★★★
Stock 21

Salamandre infrarouge en inox 2 zones chauffantes - 580x590x515 mm

Ref : 101546
★★★★★
Stock 21

Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z

Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x590x515
Nombre de zones chauffantes : 2
Bac collecteur de graisse : Oui

Marque Bartscher
3 249,00 €
2 475,74 € HT
-24%
2 970,89 €TTC
Quantité
Modes de paiement
Garantie Garantie 1 an pièces
Disponibilité Disponibilité 5 à 7 Jours
Stock Stock 21
Contactez nousQuestion ou besoin d'un conseil ?
03 75 00 61 41
CARACTERISTIQUES
DETAILS
DOCUMENTATION
MarqueBartscher
CommandeÉlectronique ,Manette
Compris1 grille ,1 console pour la fixation au mur
Dimensions (LxPxH) (mm)580x590x515
Largeur de la grille572 mm
Nombre de résistance électriques3
Nombre de zones chauffantes2
Poids (Kg)59.4
Profondeur de la grille358 mm
Puissance (KW)4.5
Référence articleSalamandre Hi-Light-Lift 600-2Z
Tension380-400 V
DETAIL



La salamandre infrarouge en inox à 2 zones chauffantes (référence : 101546) est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant des solutions de cuisson efficaces. Conçue pour offrir une cuisson uniforme et rapide, elle est particulièrement adaptée à divers environnements culinaires professionnels grâce à sa structure robuste en acier inoxydable. Découvrez les capacités exceptionnelles de cet équipement de cuisson infrarouge sur BBR-CHR et améliorez vos performances culinaires.

Présentation de la marque

La salamandre est une innovation de la marque Bartscher, un leader incontournable dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis sa création en 1876, Bartscher s’est imposée par sa durabilité des équipements et son innovation pour chaque projet. La société garantit l'accompagnement tout au long du processus, assurant une satisfaction complète à ses clients par des produits de haute qualité et un service hors pair. Au fil des années, Bartscher a non seulement étendu sa portée européenne mais a aussi su rester à la pointe de la technologie avec ses solutions performantes et réactives.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Cette salamandre infrarouge, équipée de foyers radiants logés infrarouge, dispose d'un bac collecteur de graisse, facilitant son entretien quotidien. Les zones chauffantes réglables séparément et le réglage manuel de la durée assurent une mouture de précision lors de vos préparations. Avec une tension de 380-400 V et une puissance de 4.5 kW, elle est non seulement performante mais également économe en énergie. Son affichage numérique et sa commande électronique vous permettent d'opérer en toute simplicité pour une entière transparence des offres.

Avantages du produit

La salamandre infrarouge Bartscher est particulièrement appréciée pour sa capacité à maintenir les plats au chaud grâce à sa fonction intégrée. Pourquoi opter pour cet équipement dans votre cuisine ? Grâce à ses résistances électriques réglables en hauteur, vous bénéficiez d'une grande flexibilité pour tous types de plats, optimisant ainsi chaque phase de cuisson.

Utilisation adéquate

Comment exploiter au mieux cette salamandre dans votre quotidien professionnel ? Avec cet appareil, il est conseillé de calibrer les zones chauffantes indépendamment selon le type de préparation. Comment garantit-elle des résultats optimaux ? Grâce à sa grille en acier inoxydable de 572 mm de large et 358 mm de profondeur, vous êtes assuré d'obtenir une cuisson homogène à chaque utilisation.

Professionnels concernés

Ce produit est particulièrement adapté aux chefs cuisiniers, gestionnaires d'hôtels et responsables de restaurants qui recherchent à perfectionner leurs techniques culinaires tout en assurant la durabilité des équipements.

Caractéristiques :

Bac collecteur de graisse : Oui
Grille réglable en hauteur : Non
Fonction de maintien au chaud : Oui
Réglage manuel de la durée : Oui
Tension : 380-400 V
Source de chaleur : Foyers radiants logés infrarouge
Affichage numérique : Oui
Zones chauffantes réglables séparément : Oui
Matériau : Acier inoxydable
Réglage de l'énergie : Électronique
Nombre de résistance électriques : 3
Fonction de mise en marche automatique : Non
Puissance : 4.5 kW
Largeur de la grille : 572 mm
Compris : 1 grille ,1 console pour la fixation au mur
Profondeur de la grille : 358 mm
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Fréquence : 50/60 Hz
Commande : Électronique ,Manette
Nombre de zones chauffantes : 2
Raccord d'appareil : 3 NAC
Résistance électrique réglable en hauteur : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x590x515
Poids (kg) : 59.4

Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à BBR-CHR pour des équipements de qualité supérieure.


Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Salamandres électrique ou gaz

DOCUMENTATION
Articles pouvant vous intéresser
Stock 8
Salamandre infrarouge 3 zones chauffantes - 585x600x515 mm

Salamandre infrarouge 3 zones chauffantes - 585x600x515 mm

Ref : 101547
3 798,00 €HT
-24%
2 894,08 €HT
Stock 7
Salamandre infrarouge 2 zones chauffantes grille réglable - 590x550x515 mm

Salamandre infrarouge 2 zones chauffantes grille réglable - 590x550x515 mm

Ref : 101548
2 649,00 €HT
-24%
2 018,54 €HT
Stock 6
Salamandre infrarouge inox 2 zones chauffantes - 745x590x515 mm

Salamandre infrarouge inox 2 zones chauffantes - 745x590x515 mm

Ref : 101554
3 649,00 €HT
-24%
2 780,54 €HT