Salamandre vitrocéramique Diamond Promo à plafond mobile avec 3 foyers indépendants pour une cuisson rapide en restauration rapide.

Cette salamandre électrique monophasée de 4,5 kW offre une surface utile de 740x375 mm avec plat inférieur mobile coulissant acceptant les plats GN. Son système radiant permet une montée en température ultra rapide à 575°C en 5 secondes, idéale pour les snacks et fast-foods. Le plafond amovible breveté et les pièces démontables facilitent le nettoyage et l'entretien. Ses dimensions compactes 800x590x590 mm et son poids de 57 kg conviennent parfaitement aux espaces limités des food-trucks et points chauds.

Caractéristiques techniques

3 foyers indépendants. Surface utile : 740x375mm
Plat inférieur mobile, avec grille, dim. : 735x370 mm, pouvant accueillir des plats GN, le tout coulissant vers l'avant
Sur demande : support mural (SSM/1 ou SSM/2)
Nettoyage facile : pièces démontables
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x590x590 mm
Poids net : 57 kg
Puissance électrique (kW) : 4,5 kW
Température maximale de travail : 350°C
Température plaque vitrocéramique : 570°C
Système de démarrage et arrêt automatique : S.R.S (au contact du plat)

Mise en température ultra rapide, 575°C en 5 secondes grâce au principe des foyers radiants.
Plaque vitrocéramique à foyers indépendants, régulation par commutateur.
T° maximale de travail 350°C.
Ajustement du plafond amovible, sans effort (brevet exclusif), 2 latéraux ouverts.
Nettoyage facile, en toute sécurité.
SYSTÈME S.R.S = démarrage et arrêt automatique (au contact du plat).
Montée en température instantanée.
Grande économie d'énergie (35%!), plus besoin de le garder allumé toute la journée !
400°C en 5'' et 570°C sur la plaque vitrocéramique.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur CHR avec un réseau de 1 300 revendeurs-installateurs. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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