Salamandre vitrocéramique Diamond à plafond mobile et 2 foyers indépendants pour une cuisson rapide en restauration rapide.

Cette salamandre électrique monophasée offre une montée en température ultra rapide atteignant 575°C en 5 secondes grâce à ses foyers radiants. Son plafond mobile breveté s'ajuste sans effort et son plat inférieur coulissant accepte des plats GN. Idéale pour les snacks et food-trucks, elle permet une grande économie d'énergie avec son système d'arrêt automatique au contact du plat. Son nettoyage est facilité par des pièces démontables et sa structure compacte (600x590x590 mm) s'intègre facilement sur les comptoirs.

Caractéristiques techniques

2 foyers indépendants. Surface utile : 540x375mm
Plat inférieur mobile, avec grille, dim. : 533x370 mm, pouvant accueillir des plats GN, le tout coulissant vers l'avant
Sur demande : support mural (SSM/1 ou SSM/2)
Nettoyage facile : pièces démontables
Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x590x590 mm
Poids net : 45 kg
Puissance électrique (kW) : 3 kW
Température maximale : 350°C
Système SRS : Démarrage et arrêt automatique au contact du plat

Mise en température ultra rapide, 575°C en 5 secondes grâce au principe des foyers radiants.
Plaque vitrocéramique à foyers indépendants, régulation par commutateur.
T° maximale de travail 350°C.
Ajustement du plafond amovible, sans effort (brevet exclusif), 2 latéraux ouverts.
Nettoyage facile, en toute sécurité.
SYSTÈME S.R.S = démarrage et arrêt automatique (au contact du plat).
Montée en température instantanée.
Grande économie d'énergie (35%!), plus besoin de le garder allumé toute la journée !
400°C en 5'' et 570°C sur la plaque vitrocéramique.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur CHR avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour les professionnels. La marque garantit la fiabilité et la robustesse de ses appareils conçus pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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