Cette plaque snack électrique Bartscher à 4 zones de cuisson délivre une puissance totale de 16 kW pour répondre aux cadences intensives des cuisines professionnelles.

Conçue pour les brasseries, les traiteurs et les collectivités, la Série 900 propose une construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10. Ses quatre plaques de cuisson en fonte de 300 x 300 mm, chacune d'une puissance de 4 kW, assurent une répartition modulable de la chaleur pour des préparations variées. L'alimentation triphasée 400 V et le degré de protection IPX4 garantissent une utilisation adaptée aux environnements exigeants. Les pieds réglables en hauteur facilitent son installation et son nivellement sur un support ouvert. Cet appareil fixe constitue un équipement de cuisson performant et durable pour les professionnels du CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x900 mm
Poids net : 82 kg
Nombre de zones de cuisson : 4
Puissance électrique totale : 16 kW
Répartition de la puissance : 4 x 4 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé
Hauteur du support : 375 mm
Profondeur du support : 830 mm
Largeur du support : 740 mm
Hauteur réglable : de 855 mm à 900 mm
Fréquence : 50-60 Hz
Compris
Profondeur du support
Type de support
Ouvert
Hauteur réglable de
Fréquence
Nombre de zones de cuisson
Hauteur réglable jusqu'à
Matériau
CNS 18/10
Puissance
Largeur du support

Type de zones de cuisson
Plaque de cuisson
Pieds réglables en hauteur
Oui
Matériau de la surface de cuisson
Fonte
Taille des zones de cuisson
Hauteur du support
Tension
Type
Appareil fixe
Raccord d'appareil
3 NAC
Propriétés
Répartition des zones de cuisson
Degré de protection
IPX4
Mode de fonctionnement
Électrique
Série
Réglage de la température
En continu
Remarque importante

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. Son catalogue exhaustif couvre tous les pôles d'une cuisine moderne, des gros équipements au petit appareillage. Reconnus pour leur grande fiabilité, les produits Bartscher sont conçus pour les cadences intensives du secteur CHR.

SAVGrâce à son réseau de revendeurs partenaires et sa plateforme logistique performante, Bartscher garantit une disponibilité exceptionnelle de ses stocks et de ses pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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