Fourneau professionnel gaz Diamond de 900 mm de profondeur équipé de 6 brûleurs haute performance pour une cuisson intensive en restaurant.

Ce fourneau professionnel Diamond offre 6 brûleurs gaz chacun, totalisant une puissance thermique de 51 600 kcal/h pour répondre aux exigences des services soutenus. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 avec top embouti et cuvette de récolte étanche assure robustesse et facilité d'entretien. La technologie brevetée Flower Flame adapte automatiquement la flamme au diamètre des casseroles (10 à 40 cm) pour une précision de cuisson optimale. Conçu pour les chefs exigeants, il intègre des grilles en fonte émaillée 450x350 mm et une étanchéité IPX5 pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x250/320 mm
Puissance (gaz) : 51 600 kcal/h
Poids net : 110 kg
Nombre de brûleurs : 6
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Dimensions des grilles : 450x350 mm
Degré de protection : IPX5

Type de brûleurs : Laiton à haut rendement
6 brûleurs.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz.
Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
avantage - FLOWER FLAME
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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