Fourneau professionnel Diamond à 4 feux gaz avec four GN 2/1 intégré, conçu pour les cuisines intensives.

Ce fourneau de profondeur 700 mm équipe les cuisines professionnelles nécessitant une puissance de cuisson et de four simultanées. Ses 4 brûleurs laiton haute performance avec technologie Flower Flame adaptent automatiquement la flamme au diamètre des casseroles. Le four gaz intégré GN 2/1 offre une régulation précise de 110°C à 270°C pour diverses préparations. La construction en acier inox AISI 304 et les pieds réglables assurent durabilité et stabilité en milieu exigeant. Son encombrement compact (800x700 mm) convient aux espaces optimisés des restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Puissance (gaz) : 24 080 kcal/h
Dotation : 1 grille
Poids net : 95 kg
Nombre de brûleurs : 4
Type de gaz : Gaz
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Hauteur réglable : 150/200 mm

4 brûleurs.
Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm).
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sol en acier émaillé, structure amovible, porte à double parois, charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox.
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée, (385x285 mm).
Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 110°C à 270°C, en dotation 1 grille.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
avantage - FLOWER FLAME
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier en inox. La marque s'appuie sur un réseau de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVLe matériel Diamond est conçu pour un usage intensif et assure robustesse et fiabilité. La marque propose un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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