Plaque de cuisson gaz professionnelle Diamond 4 feux vifs 40 kW, conçue pour la cuisson intensive en restaurant et collectivité.

Cette plaque de cuisson à poser Diamond offre 4 brûleurs gaz de 10 kW chacun, totalisant 40 kW de puissance pour une montée en température rapide et une cuisson précise. Sa technologie brevetée Flower Flame adapte automatiquement la flamme au diamètre des récipients (de 10 à 40 cm). Réalisée en acier inoxydable AISI 304 avec une cuvette de récolte étanche et des grilles en fonte émaillée, elle assure robustesse et facilité d'entretien. Son étanchéité IPX5 et ses vérins de mise à niveau garantissent une installation fiable en milieu professionnel exigeant.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250/320 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 34400
Poids : 79 kg
Puissance par brûleur : 10 kW
4 brûleurs (4x 10 kW)
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5"

Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz
Grilles en fonte émaillée (450x350 mm)
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout - Technologie Flower Flame
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes
Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm)

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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