Le Four à convection électrique GN1/1 sans humidificateur - 50L est une solution incontournable pour toute cuisine professionnelle. Conçu pour répondre aux besoins des chefs exigeants, ce four combine efficacité et durabilité. Idéal pour les professionnels de la restauration, il garantit des résultats impeccables à chaque utilisation.

Sofraca, une marque légendaire dans l'univers de la cuisine professionnelle, a été fondée en 1964 par Pierre Orset. Depuis ses débuts, Sofraca s'est distinguée par son engagement envers l'innovation, sa fabrication de qualité et une diversification intelligente. Cette année marque le 60e anniversaire de la marque, célébrant ainsi six décennies d'excellence et de performance. Forte de son histoire riche et de son expertise, Sofraca continue d'apporter des solutions éprouvées dans le secteur CHR, tout en promouvant un engagement envers l'innovation et un matériel résistant.

Ce modèle, avec la référence 45002G, incarne la valeur ajoutée à chaque produit fabriqué par Sofraca. Grâce à ses dimensions de 885x670x585 mm et son poids de seulement 58 kg, ce four s'intègre aisément dans n’importe quel espace de cuisine. Doté de quatre niveaux, et d'une alimentation monophasée, il offre une puissance impressionnante de 3400W. Son thermostat précis simplifie la transformation de chaque plat en une œuvre culinaire.

Pourquoi ce four est-il un choix parfait pour les professionnels ? Grâce à son design sans humidificateur, il garantit une cuisson uniforme tout en préservant le goût authentique des aliments. Avec BBR CHR, découvrez des solutions adaptées à vos défis quotidiens.

Comment optimiser l'utilisation de ce four ? Ce four est idéal pour la cuisson de divers plats, des viennoiseries aux rôtis. Programmez simplement le thermostat, insérez votre plat, et laissez la convection faire le reste, garantissant une cuisson homogène à chaque niveau.

Dans le cadre de nos 60 ans, plusieurs chefs renommés ont partagé leurs expériences positives avec ce produit, soulignant sa robustesse, fiabilité et efficacité constante en cuisine. Ces témoignages démontrent l'ampleur de la marque Sofraca dans le monde de la cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x670x585
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 58
Puissance (W) : 3400
Thermostat : 1.0
Nombre de niveaux : 4.0

Retrouvez ce four à convection professionnel et rejoignez notre grande famille d'utilisateurs satisfaits. Pour les chefs cuisiniers, pâtissiers et tout professionnel de l'hôtellerie-restauration, adoptez une cuisine d'excellence grâce à nos produits.

Fiche produit (PDF)