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SNACKING / Marque : KRAMPOUZ

BBR vous a regroupé dans cette catégorie sa gamme d'équipement professionnel de snacking pour vos cuisines professionnelles. Vous trouverez tous les matériels de cuisson de snack adaptés à votre activité. Plusieurs dimensions et capacités sont disponibles pour vos appareils de snacking.


BBR met à votre disposition toutes ses catégories d'Appareil à hot-dogs, de Chauffe-saucisses, de Crêpières électrique ou gaz, de Cuiseurs à pâtes électrique ou gaz, de Friteuses à beignets de table électrique ou gaz, de Friteuses de table électrique ou gaz, de Gaufriers électrique ou gaz, de Grill de contact, de Planchas snacking électrique ou gaz, de Plaques à snacker électrique ou gaz, de Sauteuses de table électrique ou gaz, de Toasters, d’Accessoires de snacking et de Matériels pour kebab.

SELECTION D'ARTICLES SNACKING
Gaufrier pro 3 x 5 Bruxelles monophasé avec 1,8 kW - 174x100x30 mm

Gaufrier pro 3 x 5 Bruxelles monophasé avec 1,8 kW - 174x100x30 mm

Ref : WECAACAO
Marque Krampouz
749,00 € HT
681,59 € HT
-9%
Stock 2.
Gaufrier professionnel 90° monophasé avec Easy Clean - 146x88x18 mm

Gaufrier professionnel 90° monophasé avec Easy Clean - 146x88x18 mm

Ref : WECAKCAO
Marque Krampouz
749,00 € HT
681,59 € HT
-9%
Stock 2.
Gaufrier pro 4x5 Liège monophasé avec Easy Clean - 148x107x32 mm

Gaufrier pro 4x5 Liège monophasé avec Easy Clean - 148x107x32 mm

Ref : WECAFCAO
Marque Krampouz
749,00 € HT
681,59 € HT
-9%
Stock 2.
Gaufrier pro monophasé pour gaufres Liège - 4x6

Gaufrier pro monophasé pour gaufres Liège - 4x6

Ref : WECAECAO
Marque Krampouz
749,00 € HT
681,59 € HT
-9%
Stock 2.
Gaufrier professionnel 4 x 7 Liège avec puissance 1,8 kW - 191x110x24 mm

Gaufrier professionnel 4 x 7 Liège avec puissance 1,8 kW - 191x110x24 mm

Ref : WECAHCAO
Marque Krampouz
749,00 € HT
681,59 € HT
-9%
Stock 2.
Gaufrier pro pour gaufres Liège 4x6 avec système Easy Clean

Gaufrier pro pour gaufres Liège 4x6 avec système Easy Clean

Ref : WECAGCAO
Marque Krampouz
749,00 € HT
681,59 € HT
-9%
Stock 2.
Gaufrier professionnel Fruits 2 gaufres avec nettoyage facile

Gaufrier professionnel Fruits 2 gaufres avec nettoyage facile

Ref : WECAJCAO
Marque Krampouz
749,00 € HT
681,59 € HT
-9%
Stock 2.
Gaufrier professionnel rond à poser 1,8 kW - Ø 185x34 mm

Gaufrier professionnel rond à poser 1,8 kW - Ø 185x34 mm

Ref : WECACCAO
Marque Krampouz
999,00 € HT
909,09 € HT
-9%
Stock 2.
Gaufrier pro monophasé ouverture 90° avec système Easy Clean - 230x230 mm

Gaufrier pro monophasé ouverture 90° avec système Easy Clean - 230x230 mm

Ref : WECAPCAO
Marque Krampouz
999,00 € HT
909,09 € HT
-9%
Stock 2.
Gaufrier pro monophasé cuisson 3x5 avec système Easy Clean - 174x100x30 mm

Gaufrier pro monophasé cuisson 3x5 avec système Easy Clean - 174x100x30 mm

Ref : WECAAAAO
Marque Krampouz
899,00 € HT
818,09 € HT
-9%
Stock 2.
Pour quels types d'aliments vais-je principalement utiliser la plaque à snacker (viande, poisson, légumes) ?

Il est possible de faire cuire plusieurs types d'aliments sur une plaque à snacker, la viande, le poisson et les légumes.
En fonction du type d'aliments que vous souhaitez cuire, certaines plaques sont plus adéquate que d'autre. 
Pour la cuisson de la viande (boeuf, poulet, porc), une plaque rainurée est le meilleur choix tandis que pour la cuisson du poisson et des légumes, une plaque lisse est le plus adaptée. Mais il est possible de faire cuire les deux aliments en même temps sur une plaque lisse/rainurée dite mixte.
 
 
Les gaufriers sont polyvalents, ils permettent de faire des gaufres de toutes formes grâce à leur différentes grilles (4x6, 3x5, etc), des churros ou encore des donuts. Les gaufriers peuvent aussi offrir plusieurs taille de grille avec différentes zones de chauffage (supérieure, inférieure ou les deux).
Les crépières offrent plusieurs dimensions de surface de cuisson mais aussi une ou plusieurs plaques de cuisson, certains modèles peuvent avoir deux plaques de cuisson, efficace pour la restauration à grande échelle.