Meuble à pizza inox 3 portes avec plan en granit +2/+8 et saladette 6xGN 1/3 1400 mm - Format compact pour service intensif

Quand le rythme s’intensifie, disposer d’un poste unique permet de gagner du temps sur chaque préparation. Ce meuble à pizza réfrigéré rassemble plan de travail, stockage inférieur et ingrédients sur la même ligne. Sa plage de +2 / +8 °C contribue à maintenir une organisation efficace durant tout le service.

• ✅ Travail fluide : Au quotidien, son format de 1400 mm facilite l’implantation dans les espaces réduits tout en conservant une zone de préparation confortable. Le plateau en granit naturel reste adapté à l’abaisse des pâtons et au montage rapide des pizzas.
• ✅ Cadence régulière : Lors du coup de feu, les 3 portes, le volume net de 368 litres et la saladette 6 x GN 1/3 permettent de garder les ingrédients les plus utilisés à portée immédiate. Le refroidissement statique avec ventilateur favorise une température plus homogène.
• ✅ Investissement fiable : Côté entretien, la structure en acier inoxydable 18/8 supporte les nettoyages fréquents et les contraintes d’un usage intensif. Le dégivrage automatique limite les opérations manuelles et aide à conserver les performances dans le temps.

Fiche Technique Récapitulative