La Plaque à snacker électrique inox, modèle 7STP8ALRE, est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche de performances optimales. Conçue par la marque française Sofraca, cette plaque offre une surface de cuisson mixte combinant un revêtement en AISI 430, permettant une cuisson rapide et homogène. Avec des dimensions de 800 x 700 x 295 mm, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles exigeantes.

Une histoire de savoir-faire avec Sofraca

Depuis 1964, Sofraca s'impose comme une référence dans le secteur de l'équipement de restauration. Fondée par Pierre Orset, la société célèbre ses 60 ans de succès, due à une histoire de famille, une fabrication faite pour durer, et une capacité à diversifier son offre. Sofraca continue d'innover, fidèle à sa devise « CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ », en livrant des produits comme notre Plaque à snacker électrique inox.

Spécificités techniques et innovation

Cette plaque présente une puissance de 7800 W et des dimensions de 796 x 555 mm pour la plaque elle-même. Elle est équipée d'un dosseret pour protéger vos espaces de travail. Le choix de la plaque est crucial, optant pour une combinaison 2/3 lisse et 1/3 rainurée, idéale pour un usage intensif et polyvalent.

Avantages pratiques pour votre cuisine

Opter pour cette plaque, c'est bénéficier d'un savoir-faire au service de la qualité. Sa surface de cuisson mixte améliore l'efficacité opérationnelle en permettant des préparations variées, tout en garantissant un usage simple et rapide. L'approvisionnement constant et la grande disponibilité des produits chez BBR CHR assurent un support optimal.

Comparaison et supériorité

Par rapport à d'autres options sur le marché, cette plaque offre une combinaison unique de surfaces grâce à son revêtement AISI 430, garantissant un entretien simplifié et une résistance accrue aux déformations.

FAQ Technique

Quel est le poids de la plaque ?
Le poids est de 65 kg.
Quel type de protection est inclus ?
Elle est équipée d'un dosseret pour protéger vos espaces de cuisson.
Quel est le matériau de la plaque ?
La plaque est en AISI 430, garantissant qualité et durabilité.

N'attendez plus pour améliorer vos performances culinaires. Explorez nos équipements comme cette plaque de cuisson en inox.

Caractéristiques :

Dimensions (L x P x H) (mm) : 800 x 700 x 295
Dimensions plaque (mm) : 796 x 555
Poids (kg) : 65
Puissance (W) : 7800
Dosseret : Inclus
Type de plaque : 2/3 lisse + 1/3 rainurée avec revêtement AISI 430

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Les chefs cuisiniers et les responsables d'établissements de restauration utilisent cette plaque pour son efficacité et sa fiabilité inégalées.

Fiche produit (PDF)