Découvrez dès aujourd'hui la Friteuse électrique sur coffre avec robinet de vidange 12L, une pièce d'équipement de cuisine indispensable pour tout restaurateur soucieux d'optimiser ses capacités de production. Avec une capacité de cuve de 12 litres et un robinet de vidange pratique, cet appareil garantit une friture efficace et un entretien simplifié.

Depuis sa création en 1964 par Pierre Orset, la marque Sofraca s'est distinguée par son engagement envers l'excellence. Forte de ses 60 années d'excellence et d'innovation, Sofraca continue de proposer des solutions métiers adaptées aux professionnels du secteur de l'hôtellerie, de la restauration et du snacking. Son histoire riche, basée sur la durabilité exceptionnelle et une excellente réputation, assure une fabrication de haute qualité conforme à sa devise : "CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ".

Techniquement, la friteuse sur coffre modèle 92114C impressionne par sa puissance de 9000W et son alimentation triphasée, garantissant une performance optimale et constante. Elle est dotée d'un thermostat réglable pour un contrôle précis de la température et une zone de chauffe bien répartie, assurant une cuisson homogène de vos aliments. Fabriquée avec le souci du détail, la construction robuste et fiable de cet équipement de friture pour restaurant répond aux attentes des environnements de cuisine les plus exigeants.

En comparaison avec d'autres alternatives du marché, cette friteuse grand volume se distingue par sa transparence des conditions de fonctionnement, sa fiabilité éprouvée et son adaptabilité aux nombreux défis culinaires. Les équipements équipement friture restaurant de Sofraca sont conçus pour s'intégrer parfaitement aux cuisines professionnelles, offrant ainsi un maximum d'efficacité et d'économies d'énergie.

Questions fréquentes :

Quel type d'alimentation supporte cette friteuse ?
Elle supporte une alimentation triphasée, permettant une utilisation intensive.

Cette friteuse est-elle facile à entretenir ?
Oui, grâce à son robinet de vidange, elle facilite le nettoyage et l'entretien.

Pour les chefs cuisiniers et responsables de cuisine, cet appareil de friture est conçu pour offrir à vos clients des aliments délicieux et croustillants. Découvrez pourquoi tant de professionnels du secteur font confiance à BBR CHR pour leurs besoins en équipement commercial.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x950
Alimentation : Triphasé
Puissance (W) : 9000
Thermostat : 1.0
Zone de chauffe : 1.0
Type d'appareil : Sur coffre
Capacité Cuve (Ltr) : 12
Robinet de vidange : OUI

Retrouvez ici nos équipement friture restaurant.

Fiche produit (PDF)