Friteuse professionnelle électrique Diamond Promo 1 cuve 15 litres pour une production intensive de frites et beignets en restauration collective.
Cette friteuse sur coffre professionnelle dispose d'une cuve unique de 15 litres en acier inox AISI 304 avec zone froide intégrée pour préserver la qualité des huiles de cuisson. Son panneau de commande digital programmable permet un contrôle précis du temps et de la température, tandis que la fonction melting cycle assure un préchauffage progressif adapté aux graisses animales ou végétales. La cuve entièrement soudée au top et le relevage du bloc résistances facilitent grandement le nettoyage et l'entretien quotidien. Son design robuste en inox et ses pieds réglables s'intègrent parfaitement dans les cuisines professionnelles exigeantes.
Caractéristiques techniques
Dimensions de la cuve : 310x420xh290 mm
Panier en acier chromé, dimensions : 295x290xh130 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 15
Alimentation : Triphasé
Poids : 59 kg
Étanchéité : IPX5
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 14 litres max. 15 litres
15 litres
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis, entièrement soudée au top, pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide
Couvercle en acier inox
Robinet de vidange (à billes) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure
Panneau de commande digital programmable
Affichage du temps de cuisson, de la température
Fonction "melting cycle", préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox immergées dans la cuve
Relevage du bloc résistances permettant un nettoyage de la cuve aisé, régulation de la température de 100° à 190°C par thermostat, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304 (18/10 mm), complètement soudée (en continu) sur le TOP pour faciliter les opérations de nettoyage
Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson
Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni d'un filtre en acier inox (fourni de série)
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses sur coffre électrique ou gaz.
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Caractéristiques techniques
Panier en acier chromé, dimensions : 295x290xh130 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 15
Alimentation : Triphasé
Poids : 59 kg
Étanchéité : IPX5
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 14 litres max. 15 litres
15 litres
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis, entièrement soudée au top, pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide
Robinet de vidange (à billes) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure
Panneau de commande digital programmable
Affichage du temps de cuisson, de la température
Fonction "melting cycle", préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox immergées dans la cuve
Relevage du bloc résistances permettant un nettoyage de la cuve aisé, régulation de la température de 100° à 190°C par thermostat, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304 (18/10 mm), complètement soudée (en continu) sur le TOP pour faciliter les opérations de nettoyage
Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson
Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni d'un filtre en acier inox (fourni de série)
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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