Friteuse professionnelle sur coffre gaz Diamond à 2 cuves en Y de 15 litres chacune, idéale pour la production intensive de frites en restauration rapide.

Cette friteuse gaz Diamond équipée de 2 cuves indépendantes de 15 litres permet une production simultanée pour répondre aux pointes d'activité des snacks et fast-foods. Sa conception en acier inox AISI 304 avec brûleurs extérieurs en inox assure une robustesse adaptée à un usage intensif. La forme en Y des cuves avec angles arrondis et zone froide facilite le nettoyage et optimise la durée de vie de l'huile. Les pieds réglables en inox (150/200 mm) permettent une installation stable sur différents types de sols. Son encombrement de 800x700 mm en fait un équipement compact pour les espaces restreints.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Capacité : 2 x 15 L
Dimensions de la cuve : 240x380xh505 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 24080
Poids net : 101 kg
Nombre de paniers : 4
Température maximale : 190°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de brûleurs : Brûleurs en inox à flamme horizontale
Robinet de vidange : À bille avec bac de décantation

Couvercle : Inox de série
Quantité d'huile à l'utilisation, min.13 lit., max.15 lit.
2 paniers par cuve en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm).
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide.
Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme horizontale placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue complet couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une large couverture européenne.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses sur coffre électrique ou gaz.