Friteuse professionnelle sur coffre électrique Casselin avec relevage automatique et filtration, 22 litres et 17 kW pour une production intensive en snacking.

Cette friteuse sur coffre électrique de 17 kW assure une montée en température rapide et une stabilité thermique grâce à ses résistances en inox et sa technologie zone froide. Le relevage automatique des paniers et le système de filtration intégré avec 3 filtres papier permettent un fonctionnement continu et hygiénique. Son bac de récupération d'huile et ses 4 roues dont 2 freinées facilitent la maintenance et les déplacements en cuisine. Idéale pour les snacks, fast-foods et food-trucks nécessitant un débit soutenu avec un encombrement maîtrisé (400x825 mm).

Caractéristiques techniques

Capacité de la cuve : 22 litres
Dimensions panier : L 330 x P 340 x H 150 mm
Puissance : 17 000 W / 400 V
Dimensions : L 400 x P 825 x H 1 220 / 1425 mm
Poids : 86 Kg
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Technologie de cuisson : Zone froide
Type de résistances : Acier inoxydable
Thermostat de sécurité : Présent
Gestion de la cuisson : Computer programmable
Plage de température : 90°C à 190°C
Système de filtration : Avec 3 filtres papier inclus

Relevage des paniers : Automatique
Nombre de roues : 4 dont 2 avec frein
Acier inoxydable AISI 304
Technologie zone froide
Résistances en acier inoxydable
Gestion par computer programmable
Température réglable de 90°C à 190°C
Système de filtration (3 filtres papier inclus)
Plongée et relevage automatique des paniers
Double contacteurs de puissance
Bac de récupération d’huile
4 roues dont 2 avec frein

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. Spécialiste du snacking, la marque propose des équipements robustes et fonctionnels pour les restaurants et fast-foods. Elle s'engage sur la fiabilité de ses produits et la réactivité de sa logistique.

SAVCasselin assure un service client dédié et une disponibilité des produits pour répondre aux besoins des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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