Friteuse professionnelle sur coffre électrique Casselin de 22 litres avec filtration intégrée, conçue pour les snacks et fast-food.

Cette friteuse sur coffre électrique de 17 kW permet une production intensive de frites grâce à sa cuve de 22 litres et sa technologie zone froide. Équipée d'un système de filtration avec 3 filtres papier inclus, elle maintient la qualité de l'huile et optimise la durée de vie des bains. Son computer programmable et son thermostat de sécurité assurent une régulation précise des températures de 90°C à 190°C. Le bac de récupération d'huile et les 4 roues dont 2 freinées facilitent l'entretien et la mobilité en cuisine. Idéale pour les snacks, kebabs et food-trucks nécessitant un encombrement réduit (400x825 mm) et une puissance électrique triphasée.

Caractéristiques techniques

Capacité de la cuve : 22 litres
Dimensions paniers : 2 x L 165 x P 340 x H 150 mm
Puissance : 17 000 W / 400 V
Dimensions : L 400 x P 825 x H 1 175 mm
Poids : 86 Kg
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Technologie de chauffage : Zone froide
Type de résistances : Acier inoxydable
Système de sécurité : Thermostat de sécurité
Gestion de la cuisson : Computer programmable
Plage de température : 90°C à 190°C
Système de filtration : Avec 3 filtres papier inclus

Type de contacteurs : Double contacteurs de puissance
Équipement de mobilité : 4 roues dont 2 avec frein
Acier inoxydable AISI 304
Technologie zone froide
Résistances en acier inoxydable
Thermostat de sécurité
Gestion par computer programmable
Température de 90°C à 190°C
Système de filtration (3 filtres papier inclus)
Double contacteurs de puissance
Bac de récupération d’huile
4 roues dont 2 avec frein

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. Spécialiste du snacking, la marque propose des équipements robustes et fonctionnels pour les restaurants et fast-food. Elle s'engage sur la fiabilité de ses produits et la réactivité de sa logistique.

SAVCasselin assure un service client dédié et une disponibilité des produits pour répondre aux exigences des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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