Vous êtes à la recherche d'une solution pour optimiser vos opérations en cuisine avec une friteuse électrique professionnelle qui répond aux normes les plus exigeantes ? Vous avez besoin d'un appareil puissant et fiable qui saura résister aux multiples sollicitations de votre cuisine professionnelle tout en offrant une capacité suffisante pour gérer de grands volumes de service ?

La friteuse électrique avec filtration 12 + 22 litres 8,5+17kW (référence CFPF1222) de Casselin est la solution parfaite pour relever ces défis. Équipée d'une double cuve avec une capacité totale de 34 litres, cette friteuse vous permet de cuire de grandes quantités d'aliments de manière efficace et homogène. Grâce à son puissant moteur de 8 500 W + 17 000 W, elle atteint rapidement la température désirée et la maintient de manière stable grâce à ses thermostats de sécurité.

Casselin est une marque française de renom, spécialisée dans la conception et la fabrication de matériel professionnel pour la restauration. Située à Corbas, elle se distingue par des solutions performantes et réactives, une capacité de livraison rapide en France et en Europe, et des produits sélectionnés avec soin pour garantir la satisfaction des chefs cuisiniers les plus exigeants.

La friteuse Casselin est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, assurant résistance et durabilité. Elle comprend un système de filtration performant avec trois filtres papier pour maintenir une huile propre et améliorer la qualité des fritures, tout en facilitant le nettoyage. Les double contacteurs de puissance et le système technologie zone froide la rendent encore plus pratique.

Qu’est-ce qui rend cette friteuse si spéciale ? La combinaison d'une haute puissance, d'une capacité généreuse, de sa fonction de filtration et de zones froides garantit des résultats parfaits à chaque utilisation.

Comment être sûr de faire le bon choix avec Casselin ? Des chefs réputés témoignent de la fiabilité de ce produit et l'ont intégré dans leurs cuisines pour sa performance indéniable et sa robustesse.

Comment utiliser ce produit ? Simple à opérer, il suffit de régler la température entre 90°C et 190°C, sélectionner le mode de cuisson souhaité, et laisser la friteuse faire le reste !

Vous êtes prêt à révolutionner votre cuisine ? Exploitez le plein potentiel de la friteuse double cuve Casselin et faites passer votre expérience culinaire au niveau supérieur. Commandez dès maintenant sur BBR CHR pour profiter de cet outil essentiel et profitez d’une assistance technique disponible lorsque vous en avez besoin.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x820x1175
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Technologie zone froide : Oui
Résistances : En acier inoxydable
Thermostat de sécurité : Oui
Système de filtration (3 filtres papier inclus) : Oui
Double contacteurs de puissance : Oui
Nombre de roues : 4 dont 2 avec frein
Puissance : 8 500 W + 17 000 W / 400 V
Poids : 138 Kg
Température réglable : de 90°C à 190°C
Bac de récupération d’huile : Avec
Capacité des cuves : 12 + 22 litres
Dimensions panier 12 L : 3 x L 165 x P 340 x H 150 mm
Les chefs de cuisines professionnelles, les gérants de restaurants et les équipes de collectivités apprécieront la friteuse capacité 12 litres pour sa robustesse et sa performance.

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Fiche produit (PDF)