Friteuse professionnelle sur coffre gaz Diamond Promo 1 cuve 14 litres pour une production intensive en restauration rapide.

Cette friteuse sur coffre gaz Diamond Promo G7/F14A4-N est conçue pour les établissements à fort débit comme les snacks et fast-foods. Sa cuve de 14 litres en acier inox AISI 304 avec zone froide garantit une qualité d'huile optimale et une longue durée de vie. La régulation thermostatique de 90°C à 190°C et la puissance gaz de 10750 kcal/h assurent une montée en température rapide et une stabilité de cuisson. Son top embouti étanche IPX5 permet un égouttage aisé des paniers et contient les débordements. Les pieds réglables en inox s'adaptent aux plans de travail inégaux pour une installation sécurisée.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve : 280x340xh300 mm
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 13 litres, max. 14 litres
Panier en acier chromé, dimensions : 260x295xh120 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/1180 mm
Capacité : 14 L
Puissance gaz (kcal/h) : 10750
Poids net : 57 kg
Température de régulation : 90°C à 190°C

Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type d'allumage : Veilleuse avec dispositif piézoélectrique
Étanchéité du top : IPX5
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox. Robinet de vidange (à billes) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur CHR avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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