Friteuse professionnelle gaz 1 cuve 14 litres Diamond Promo, conçue pour la production intensive de frites en restauration rapide.

Cette friteuse gaz Diamond Promo G7/F14A4-N dispose d'une cuve de 14 litres en acier inoxydable AISI 304 avec zone froide intégrée pour préserver la qualité de l'huile. Son chauffage par brûleurs en fonte offre une puissance de 10750 kcal/h avec régulation thermostatique de 90°C à 190°C. Le top embouti en inox facilite l'égouttage des paniers et contient les débordements. Son design permet un agencement dos à dos ou en combinaison avec d'autres modules de la gamme Optima 900 Evo.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve : 280x340xh300 mm
Panier en acier chromé, dimensions : 260x295xh120 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/1180 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 1075
Poids : 57 kg
Type d'allumage : Veilleuse avec système de sécurité par thermocouple
Étanchéité top : IPX5
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 13 litres, max. 14 litres
14 litres
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide

Couvercle en acier inox
Robinet de vidange (à billes) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs en fonte à flamme horizontale
Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique
Atout
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordements d'huile
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu)
Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Présente dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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