Dans le secteur exigeant de la restauration et de l'hôtellerie, disposer d'un équipement friture restaurant à la fois performant et fiable est un impératif. Qu'il s'agisse d'une friteuse professionnelle gaz ou d'une friteuse inox 17 litres, le choix d'un matériel de cuisson de qualité peut directement influencer la satisfaction des clients et l'efficacité en cuisine. Avec des cuves de grandes dimensions capables de contenir jusqu'à 2 x 17 litres, la Friteuse gaz inox avec soubassement à 2 portes (Réf : CFG172S) promet de répondre aux besoins des cuisines commerciales les plus exigeantes.

Pour relever ce défi, la Friteuse gaz inox 17 litres Casselin se positionne comme un outil indispensable pour tout professionnel soucieux d'optimiser sa production tout en garantissant une qualité constante de ses préparations. Grâce à ses 2 thermostats réglables de 0°C à 190°C et son thermostat de sécurité, elle assure une maîtrise totale de la température pour une cuisson précise et sécurisée. Avec son allumage gaz piezoélectrique et ses commandes électromécaniques, la friteuse de Casselin incarne la technologie avancée pour plus d'efficacité.

Derrière ce produit, se trouve Casselin, une marque française basée à Corbas, reconnue pour son engagement envers les normes élevées et spécialisée dans le matériel professionnel pour la restauration, l’hôtellerie et les collectivités. Avec un bureau d’études intégré, Casselin développe des produits fiables, répondant aux exigences professionnelles les plus sévères. Sa performance éprouvée par les professionnels et sa fidélité des clients sont le reflet de sa maîtrise des processus de production.

Cette friteuse double cuve gaz est équipée d'une double cuve emboutie à fond incliné, de 2 robinets de vidange, et de pieds réglables en acier inoxydable garantissant stabilité et durabilité. Elle offre une puissance impressionnante de 2 x 12 000 W gaz, permettant une cuisson rapide et efficace.

Comment ce produit simplifie-t-il votre quotidien en cuisine ? Avec ses dimensions optimisées et sa capacité de cuisson accrue, il permet de gérer des volumes importants avec facilité, réduisant ainsi les temps d'attente et améliorant l'expérience client.

En matière d'utilisation, la friteuse est conçue pour être intuitive. Branchez-la à votre source de gaz, réglez les thermostats selon vos besoins, et laissez la haute puissance agir.

Prêt à améliorer votre performance en cuisine ? Profitez des nombreux avantages qu'offre la friteuse gaz inox Casselin en visitant notre site, BBR CHR, et découvrez pourquoi tant de professionnels lui font confiance.

Caractéristiques :

Poids (Kg) : 104.0
2 thermostats réglables : de 0°C à 190°C
Type de cuve : Emboutie à fond incliné
Allumage : gaz piezoélectrique
Contrôle de l’allumage et de la veilleuse : Oui
Commandes : électromécaniques avec thermomètre pour la visualisation de la température
Nombre de robinets de vidange : 2.0
Capacité : 2 x 17 litres
Dimensions cuve : 2 x L 215 x P 415 x H 300 mm
Dimensions panier : 2 x L 215 x P 375 x H 120 mm
Pieds réglables : en acier inox

Retrouvez ici notre friteuse professionnelle gaz.

Les métiers dans lesquels la friteuse Casselin est essentielle incluent ceux de la restauration rapide, des cuisines de restaurant, ainsi que des services traiteurs, où l'efficacité et la qualité de cuisson sont primordiales.

Fiche produit (PDF)