Friteuse professionnelle sur coffre électrique Casselin avec filtration intégrée, 2 cuves de 12 litres et 17 kW pour une production intensive en snacking.

Conçue pour les snacks et fast-foods, cette friteuse sur coffre électrique offre deux cuves indépendantes de 12 litres chacune avec une puissance de 17 kW pour une montée en température rapide. Son système de filtration avec trois filtres papier inclus assure une huile propre et une qualité de friture constante. La technologie zone froide et les résistances en inox garantissent une sécurité et une durabilité accrues. Son format compact (430x820x1175 mm) et ses 4 roues dont 2 freinées permettent une intégration facile en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Capacité des cuves : 2 x 12 litres
Dimensions paniers : 2 x L 165 x P 340 x H 150 mm
Puissance : 17 000 W / 400 V
Dimensions : L 430 x P 820 x H 1 175 mm
Poids : 100 Kg
Température de fonctionnement : 90°C à 190°C
Système de filtration : Avec 3 filtres papier
Technologie : Zone froide
Matériau des résistances : Acier inoxydable
Type de gestion : Computer programmable
Équipement de sécurité : Thermostat de sécurité

Type de roues : 4 roues dont 2 avec frein
Acier inoxydable AISI 304
Résistances en acier inoxydable
Thermostat de sécurité
Gestion par computer programmable
Température réglable de 90°C à 190°C
Système de filtration (3 filtres papier inclus)
Double contacteurs de puissance
Bac de récupération d’huile
4 roues dont 2 avec frein

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. Spécialiste du snacking, la marque propose des équipements robustes et adaptés aux contraintes des professionnels. Elle allie performance et durabilité pour répondre aux exigences des restaurants et fast-foods.

SAVCasselin assure un service client dédié et une disponibilité des produits pour les professionnels. La marque propose des solutions logistiques adaptées aux besoins du secteur CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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