Friteuse sur coffre électrique 1 cuve 14 L inox WR-EF14-E1 - DIVERSO BY DIAMOND
Friteuse sur coffre électrique 1 cuve 14 L inox WR-EF14-E1 - DIVERSO BY DIAMOND
Dimensions (LxPxH) (mm) : 375x655x845/985
Capacité de la cuve (litres) : 14 litres
Nombre de paniers : 1
Température max (°C) : 190
Puissance (kW) : 9 kW
Alimentation : Triphasé
| Marque | DIVERSO BY DIAMOND |
| Alimentation | Triphasé |
| Capacité de la cuve | 14 litres |
| Dimensions (LxPxH) (mm) | 375x655x845/985 |
| Nombre de paniers | 1 |
| Poids net | 29 kg |
| Puissance (kW) | 9 kW |
| Température max (°C) | 190 |
Cette friteuse électrique 1 cuve de 14 litres sur armoire est conçue pour une production intensive de frites et produits panés. Sa cuve avec zone froide, son système de filtrage intégré et sa construction en inox AISI 304 en font un équipement fiable et durable pour une friture de qualité constante.
Installation électrique professionnelle Grâce à son alimentation électrique triphasée et sa puissance de 9 kW, la friteuse monte rapidement en température et assure une friture réactive, adaptée aux services à fort débit.
Pensée pour optimiser l’organisation d’un poste friture, cette friteuse sur armoire intègre un bac de filtrage d’huile en partie basse pour faciliter l’entretien et prolonger la durée de vie du bain. La zone froide et le filtre en cuve limitent la dégradation de l’huile et les résidus brûlés, améliorant à la fois la qualité gustative et la régularité des cuissons. L’ergonomie n’est pas oubliée avec le robinet de vidange inférieur, le panier à poignée athermique et les pieds réglables qui permettent d’ajuster la hauteur de travail.
Caractéristiques techniques
Type Friteuse électrique sur armoire
Capacité d’huile 12 à 14 litres
Dimensions Cuve (LxPxH) (mm) 250x320x280 mm
Zone froide Oui, en fond de cuve
Production horaire 20 kg
Plage de température de 100°C à 190°C
Régulation Thermostat avec voyant lumineux
Sécurité Thermostat de sécurité de série
Élément chauffant Résistances blindées en cuve
Panier fourni 1 panier 235 x 275 x 105 mm, acier chromé, poignée athermique
Filtrage huile Bac de filtrage dans l’armoire inférieure, filtre en cuve acier chromé
Matériau Acier inox AISI 304, couvercle inox
Dimensions (L x P x H) 375x655x845/985 mm
Puissance électrique 9 kW
Alimentation électrique 400-230/3N
Cette friteuse électrique 1 cuve de 14 litres sur armoire est conçue pour une production intensive de frites et produits panés. Sa cuve avec zone froide, son système de filtrage intégré et sa construction en inox AISI 304 en font un équipement fiable et durable pour une friture de qualité constante.
Pensée pour optimiser l’organisation d’un poste friture, cette friteuse sur armoire intègre un bac de filtrage d’huile en partie basse pour faciliter l’entretien et prolonger la durée de vie du bain. La zone froide et le filtre en cuve limitent la dégradation de l’huile et les résidus brûlés, améliorant à la fois la qualité gustative et la régularité des cuissons. L’ergonomie n’est pas oubliée avec le robinet de vidange inférieur, le panier à poignée athermique et les pieds réglables qui permettent d’ajuster la hauteur de travail.
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