Friteuse professionnelle sur coffre gaz Diamond à 2 cuves de 7 litres, conçue pour la production intensive de frites en restauration rapide.

Cette friteuse sur coffre gaz Diamond dispose de deux cuves indépendantes de 7 litres, permettant une production simultanée pour répondre aux pointes d'activité. Sa puissance gaz de 10750 kcal/h assure une montée en température rapide et un maintien optimal entre 90°C et 190°C. Réalisée entièrement en acier inoxydable AISI 304 avec des pieds réglables, elle offre une robustesse adaptée aux utilisations intensives. Son top embouti et étanche facilite l'égouttage des paniers et contient les débordements d'huile. La zone froide intégrée et le robinet de vidange à billes simplifient l'entretien quotidien. Idéale pour les snacks, fast-foods et food-trucks nécessitant un encombrement réduit (400x700 mm) et une capacité de production élevée.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve : 140x340xh300 mm
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 6 litres, max. 7 litres
Panier en acier chromé, dimensions : 120x295xh120 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/1180 mm
Capacité : 7 L
Puissance gaz (kcal/h) : 10750
Poids net : 62 kg
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304

Plage de température : 90°C à 190°C
Type d'allumage : Piézoélectrique
Sécurité : Thermocouple
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox. Robinet de vidange (à billes) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une large couverture et un accompagnement professionnel.

SAVLe matériel Diamond est conçu pour un usage intensif et bénéficie d'une haute disponibilité des pièces grâce à son réseau étendu. La marque assure un accompagnement durable pour garantir la réussite des professionnels au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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