Friteuse électrique avec relevage automatique et filtration 2 x 22 litres 17+17k - un équipement de cuisine professionnelle conçu pour les professionnels exigeants du secteur. Cette friteuse professionnelle, modèle CFPRAF222, se distingue par sa capacité exceptionnelle de 2 x 22 litres et son système de filtration automatique, garantissant une huile propre pour des fritures de qualité supérieure.

Casselin : une marque synonyme de qualité professionnelle

Casselin est une référence dans le domaine du matériel professionnel pour la restauration, l'hôtellerie et les collectivités. Basée à Corbas, en France, Casselin se distingue par une gamme diversifiée d’équipements robustes et performants. Avec un engagement constant dans la fiabilité des équipements et un service client impeccable, Casselin garantit des livraisons rapides partout en France et en Europe, notamment grâce à un stock permanent.

Caractéristiques et fonctionnalités

Cette friteuse électrique, fabriquée en acier inoxydable AISI 304, est équipée de résistances en acier inoxydable pour une durabilité accrue. Sa technologie zone froide préserve l'huile des résidus, assurant une friture toujours optimale. Grâce à ses double contacteurs de puissance et son thermostat de sécurité, cette friteuse offre une maîtrise parfaite des températures. Les paniers, d'une dimension de 2 x L 330 x P 340 x H 150 mm, sont conçus pour un relevage automatique, facilitant ainsi l'opérationnel quotidien.

Avantages pratiques

Précision et soin à chaque étape de cuisson sont garantis grâce au contrôle précis des températures, réglables de 90°C à 190°C. Les 4 roues, dont 2 avec frein, permettent de déplacer facilement cette friteuse professionnelle, tandis que le bac de récupération d’huile assure un entretien aisé. Cette friteuse double cuve de 2 x 17 000 W fournit une puissance optimale pour les services les plus exigeants.

Comparaison avec d'autres alternatives

Contrairement à d'autres friteuses sur le marché, notre modèle CFPRAF222 excelle par son système de filtration automatique et son relevage automatique, minimisant l'intervention manuelle et améliorant la sécurité en cuisine. Sa compatibilité avec d'autres équipements Casselin améliore la technologie avancée pour plus d'efficacité dans la cuisine.

FAQ Technique

Quelle est la capacité de chaque cuve ?
Chaque cuve a une capacité de 22 litres.

Le système de filtration inclut-il des filtres ?
Oui, le système de filtration inclut 3 filtres papier.

Quelles sont les dimensions de la friteuse ?
La friteuse mesure 795x865x1220/1425 mm.

Pour les chefs cuisiniers, les gérants de cantine et les responsables de restauration collective, cette friteuse aide à la maîtrise des enjeux du secteur avec son design professionnel.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 795x865x1220/1425
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Technologie zone froide : Oui
Résistances : En acier inoxydable
Thermostat de sécurité : Oui
Système de filtration (3 filtres papier inclus) : Oui
Double contacteurs de puissance : Oui
Nombre de roues : 4 dont 2 avec frein
Dimensions paniers : 2 x L 330 x P 340 x H 150 mm
Puissance : 2 x 17 000 W / 400 V
Poids : 165 Kg
Température réglable : de 90°C à 190°C
Plongée et relevage automatique des paniers : Oui
Bac de récupération d’huile : Avec
Capacité des cuves : 2 x 22 litres

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Fiche produit (PDF)