Friteuse professionnelle sur coffre gaz Diamond avec cuve en Y de 15 litres, conçue pour les snacks et fast-food nécessitant une production intensive de frites.

Cette friteuse gaz sur coffre Diamond offre une capacité de 15 litres adaptée aux établissements de restauration rapide. Sa cuve en Y avec angles arrondis et zone froide permet une cuisson homogène tout en facilitant le nettoyage. Les brûleurs extérieurs en inox à flamme horizontale assurent une montée en température rapide avec une régulation de 120°C à 190°C. Réalisée en acier inox AISI 304 avec robinet de vidange à bille, elle convient aux food-trucks et points chauds recherchant robustesse et efficacité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Capacité : 15 L
Dimensions de la cuve : 240x380xh505 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Poids net : 64 kg
Quantité d'huile : 13 à 15 L
Dimensions du panier : 225x325xh125 mm
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de brûleurs : Brûleurs en inox à flamme horizontale
Plage de température : 120°C à 190°C
Robinet de vidange : À bille avec bac de décantation

Couvercle : Inox de série
Pieds : Réglables en inox (150/200 mm)
Quantité d'huile à l'utilisation, min.13 lit., max.15 lit.
1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm).
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide.
Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme horizontale placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec un service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses sur coffre électrique ou gaz.