Friteuse professionnelle gaz Diamond 15 litres avec 1 panier, conçue pour la production intensive de frites dans les snacks et fast-foods.

Cette friteuse gaz de 15 litres offre une puissance de chauffe de 12040 kcal/h pour une montée en température rapide et une tenue de cuisson stable jusqu'à 190°C. Sa cuve en acier inox AISI 304 avec zone froide et angles arrondis facilite l'entretien et prolonge la durée de vie de l'huile. Le robinet de vidange à bille et le bac de décantation intégrés simplifient la maintenance quotidienne. Son encombrement réduit (400x700 mm) convient parfaitement aux espaces de travail restreints des food-trucks et petits commerces.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 1204
Poids : 64 kg
Zone froide : Avec
Dimensions de la cuve 240x380xh505 mm
Quantité d'huile à l'utilisation, min.13 lit., max.15 lit
1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm)
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide

Réalisation en acier inox AISI 304
Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile
Couvercle en inox de série
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme horizontale placés sous la cuve
Régulation de 120°C à 190°C
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et construits dans le respect des normatives CE en vigueur. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses sur coffre électrique ou gaz.