Friteuse professionnelle électrique Diamond Promo 1 cuve 13 litres, conçue pour la production intensive en restauration rapide.

Cette friteuse sur coffre électrique Diamond Promo offre une capacité de cuve de 13 litres adaptée aux snacks et fast-foods. Sa construction en acier inox AISI 304 garantit robustesse et hygiène, avec des coins arrondis pour un nettoyage facilité. La régulation de température de 100° à 190°C et le thermostat de sécurité assurent une cuisson précise et sécurisée. Son robinet de vidange intégré et le bac de décantation filtrant simplifient l'entretien quotidien. Idéale pour les food-trucks et sandwicheries nécessitant un encombrement réduit (400x700 mm).

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve : 240x340xh215 mm
Panier en acier chromé, dimensions : 225x260xh115 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 9
Alimentation : Triphasé
Poids : 53 kg
Étanchéité : IPX5
Type de chauffage : Résistances blindées immergées
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 12 litres max. 13 litres
13 litres
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cheminée arrière en acier inox AISI 304

Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide
Couvercle en acier inox
Robinet de vidange (à billes) de la cuve ainsi que bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, immergé dans la cuve
Relevage du bloc résistance permettant un nettoyage de la cuve aisé (sauf E7/F2V...), régulation de la température de 100° à 190°C par thermostat, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordement d'huile
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu)
Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson
Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni d'un filtre en acier inox (fourni de série)
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose une gamme complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson et la laverie. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une distribution et un support technique étendus.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable avec une haute disponibilité des pièces et matériels. Le réseau de revendeurs-installateurs permet une maintenance rapide et professionnelle sur l'ensemble du territoire. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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