Friteuse professionnelle sur coffre électrique à pression Casselin de 25 litres avec filtration intégrée pour une production intensive de frites.

Cette friteuse sur coffre électrique à pression répond aux besoins des snacks et fast-food avec sa cuve de 25 litres et sa technologie de zone froide. Son système de filtration à 3 filtres papier inclus permet un entretien simplifié et une huile préservée. La gestion par computer programmable et la température réglable de 90°C à 190°C assurent une précision de cuisson pour une production répétée. Son bac de récupération d'huile et ses 4 roues dont 2 freinées facilitent les opérations quotidiennes et les déplacements en cuisine.

Caractéristiques techniques

Pression : 8,5 bar
Capacité de la cuve : 25 litres
Puissance : 13 500 W / 400 V
Dimensions : L 470 x P 975 x H 1 200 mm
Poids : 135 Kg
Température de fonctionnement : 90°C à 190°C
Système de filtration : 3 filtres papier inclus
Technologie : Zone froide
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Type de résistances : Acier inoxydable

Sécurité : Thermostat de sécurité
Gestion de la cuisson : Computer programmable
Acier inoxydable AISI 304
Résistances en acier inoxydable
Thermostat de sécurité
Gestion par computer programmable
Température réglable de 90°C à 190°C
Double contacteurs de puissance
Bac de récupération d’huile
4 roues dont 2 avec frein

À propos de la marque Casselin

Casselin est un acteur spécialisé dans le matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. La marque propose des équipements adaptés aux besoins du snacking et de la restauration rapide. Ses produits allient robustesse et praticité pour les professionnels exigeants.

SAVCasselin assure une logistique adaptée aux exigences professionnelles avec disponibilité des produits et livraison express. La marque place la satisfaction client au cœur de ses préoccupations. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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