Friteuse professionnelle sur coffre électrique Casselin avec relevage automatique et filtration, idéale pour les snacks et fast-foods.

Cette friteuse sur coffre électrique Casselin équipée de deux cuves de 12 litres permet une production intensive adaptée aux pointes d'activité en restauration rapide. Son système de relevage automatique des paniers et sa filtration intégrée avec trois filtres papier optimisent l'ergonomie et la qualité de cuisson. La technologie zone froide et les résistances en inox assurent une montée en température rapide jusqu'à 190°C. Son format compact (L430xP865mm) convient aux espaces limités des snacks et food-trucks tout offrant une puissance de 17 kW en triphasé.

Caractéristiques techniques

Capacité des cuves : 2 x 12 litres
Dimensions paniers : 2 x L 165 x P 340 x H 150 mm
Puissance : 17 000 W / 400 V
Dimensions : L 430 x P 865 x H 1 220 / 1425 mm
Poids : 115 Kg
Nombre de cuves : 2 x 12 litres
Température maximale : 190°C
Alimentation : 400 V - Triphasé
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Type de résistances : Acier inoxydable
Système de filtration : Avec 3 filtres papier
Relevage des paniers : Automatique
Plongée des paniers : Automatique
Type de gestion : Computer programmable

Sécurité : Thermostat de sécurité
Bac de récupération : Huile
Roues : 4 dont 2 avec frein
Acier inoxydable AISI 304
Technologie zone froide
Résistances en acier inoxydable
Thermostat de sécurité
Gestion par computer programmable
Température réglable de 90°C à 190°C
Système de filtration (3 filtres papier inclus)
Plongée et relevage automatique des paniers
Double contacteurs de puissance
Bac de récupération d’huile
4 roues dont 2 avec frein

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. Spécialiste du snacking, la marque propose des équipements robustes et adaptés aux contraintes des professionnels. Elle allie performance technique et logistique réactive pour répondre aux besoins des restaurants et fast-foods.

SAVCasselin assure un service client dédié et une disponibilité des produits pour les professionnels. La marque propose des solutions techniques fiables avec un suivi de fabrication optimisé. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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