Vous cherchez une solution professionnelle pour gérer efficacement un grand volume de fritures tout en garantissant une qualité parfaite ? Vos clients méritent le meilleur, mais maintenir une production élevée avec une qualité constante demande une friteuse à la fois performante et fiable. Comment répondre à ces exigences sans compromis ?

La friteuse électrique avec relevage automatique et filtration 2 x 12 litres 17Kw, modèle CFPRAF212, de la marque Casselin est la solution idéale. Dotée d'une capacité de 2 x 12 litres, elle assure une production continue sans faillir. Grâce à son système de filtration, cette friteuse élimine les résidus alimentaires, prolongeant ainsi la durée de vie de l'huile et préservant la saveur des aliments. De plus, son relevage automatique facilite le travail et améliore la productivité en cuisine.

Casselin, une marque française basée à Corbas, est reconnue pour son expertise technique en matériel de restauration. Avec un focus sur la Performance éprouvée par les professionnels, Casselin propose des équipements robustes et innovants. La marque est également connue pour son service client dédié et réactif, ainsi qu'un Suivi rapproché de chaque commande.

La friteuse CFPRAF212 est construite en acier inoxydable AISI 304, assurant durabilité et facilité d'entretien. Équipée de résistances en acier inoxydable et d'un thermostat de sécurité, elle garantit une sécurité optimale lors de son utilisation. Ses 4 roues dont 2 avec frein permettent un déplacement aisé dans la cuisine.

Pourquoi cette friteuse est-elle un choix judicieux pour les professionnels de la restauration ? Sa réactivité au service des pros, avec ses puissantes 17 000 W et sa capacité de températures réglables de 90°C à 190°C, la rendent idéale pour des opérations intensives.

Comment utiliser efficacement cette friteuse électrique ? Il vous suffit de régler la température souhaitée, et grâce à sa fonction de plongée et relevage automatique des paniers, vous pourrez frire sans effort.

Investissez dès maintenant dans cet équipement de pointe sur notre site BBR CHR pour bénéficier de tous ses avantages et découvrir comment elle peut transformer votre cuisine. Pour des solutions en Expertise en gestion de projet CHR, faites confiance ànotre friteuse 2 x 12 litres.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 430x865x1220/1425
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Technologie zone froide : Oui
Résistances : En acier inoxydable
Thermostat de sécurité : Oui
Système de filtration (3 filtres papier inclus) : Oui
Double contacteurs de puissance : Oui
Nombre de roues : 4 dont 2 avec frein
Dimensions paniers : 2 x L 165 x P 340 x H 150 mm
Puissance : 17 000 W / 400 V
Poids : 115 Kg
Température réglable : de 90°C à 190°C
Plongée et relevage automatique des paniers : Oui
Bac de récupération d’huile : Avec
Capacité des cuves : 2 x 12 litres

Fiche produit (PDF)