Friteuse professionnelle sur coffre électrique Casselin avec relevage automatique et filtration, dotée de deux cuves de 12 et 22 litres pour une production intensive en snacking.

Conçue pour les snacks et fast-foods, cette friteuse sur coffre électrique combine deux cuves indépendantes de 12 et 22 litres avec relevage automatique des paniers et un système de filtration intégré. Sa puissance totale de 8,5 + 17 kW assure une montée en température rapide et un maintien précis entre 90°C et 190°C. La technologie zone froide et les résistances en inox garantissent une longévité accrue et une sécurité renforcée grâce au thermostat de protection. Son bac de récupération d'huile et ses roues freinées facilitent l'entretien et le déplacement en cuisine.

Caractéristiques techniques

Capacité des cuves : 12 + 22 litres
Dimensions panier 12 L : L 165 x P 340 x H 150 mm
Puissance : 8500 W + 17 000 W / 400 V
Dimensions : L 865 x P 600 x H 1 210 mm
Poids : 145 Kg
Température de fonctionnement : 90°C à 190°C
Nombre de cuves : 2
Matériau de structure : Acier inoxydable AISI 304
Type de résistances : Acier inoxydable
Système de sécurité : Thermostat de sécurité
Type de gestion : Computer programmable
Type de filtration : Système de filtration avec 3 filtres papier
Type de relevage : Plongée et relevage automatique des paniers

Alimentation : 400 V
Nombre de roues : 4 dont 2 avec frein
Acier inoxydable AISI 304
Technologie zone froide
Résistances en acier inoxydable
Thermostat de sécurité
Gestion par computer programmable
Température réglable de 90°C à 190°C
Système de filtration (3 filtres papier inclus)
Plongée et relevage automatique des paniers
Double contacteurs de puissance
Bac de récupération d’huile
4 roues dont 2 avec frein

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. Spécialiste du snacking, la marque propose des équipements robustes et fonctionnels pour les restaurants et fast-foods. Son engagement porte sur la fiabilité des produits et la réactivité de sa logistique.

SAVCasselin assure un service client dédié et une disponibilité des produits pour répondre aux exigences des professionnels. La marque optimise le suivi de fabrication et la livraison de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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