Découvrez la performance ultime de la Friteuse électrique avec relevage automatique et filtration 12+22 Litres 8,5+17kW, un appareil incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçue pour répondre aux standards les plus élevés, cette friteuse pour restaurant allie efficacité et durabilité grâce à son matériau en acier inoxydable AISI 304.

Casselin est une marque française d'excellence dans le secteur du matériel de restauration professionnelle. Basée à Corbas, Casselin se distingue par la réactivité face aux défis et son engagement vers des solutions optimales. Elle offre une vaste gamme d’équipements fiables, incluant friteuses, grills, et vitrines réfrigérées. Grâce à son bureau d’études intégré, Casselin conçoit des produits innovants respectant les normes professionnelles les plus exigeantes. Elle est reconnue pour son service client dynamique et une logistique efficace, garantissant des livraisons rapides à travers l'Europe.

Cette friteuse électrique professionnelle, modèle CFPRAF1222, se démarque par ses caractéristiques techniques avancées. Dotée d'une puissance de 8500 W + 17 000 W / 400 V et équipés de résistances en acier inoxydable, elle assure une cuisson uniforme et rapide. Son système de filtration avec trois filtres papier intégrés maintient l'huile propre plus longtemps, tandis que la technologie de zone froide prolonge la durée de vie de l'huile. De plus, ses paniers à capacité 12 + 22 litres avec plongée et relevage automatiques optimisent l'efficacité et la sécurité en cuisine professionnelle.

Sur un plan pratique, cette friteuse haute capacité offre des avantages clé pour les utilisateurs. Les roues, dont deux avec frein, facilitent son déplacement pour un nettoyage rapide de votre espace de travail. Le thermostat de sécurité intégré évite les surchauffes, assurant un respect strict des standards élevés de sécurité alimentaire.

En comparaison avec d'autres friteuses du marché, ce modèle Casselin se distingue par son système de relevage automatique et sa capacité de filtration supérieure. À la différence des modèles concurrents, son double contacteurs de puissance et sa température réglable de 90°C à 190°C garantissent une polyvalence et un contrôle inégalés en cuisine.

Questions Fréquentes :
Quels sont les avantages de la technologie de zone froide ?
Cela prolonge la durée de vie de l'huile, offrant des économies et une qualité constante.
Comment le système de relevage automatique améliore-t-il la sécurité ?
Il minimise l'exposition à l'huile chaude, réduisant les risques de brûlures.
Ne laissez pas passer l'occasion d'optimiser votre cuisine professionnelle avec cet appareil performant. BBR CHR est votre partenaire de confiance pour l'achat de cette friteuse exceptionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 865x600x1210
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Technologie zone froide : Oui
Résistances : En acier inoxydable
Thermostat de sécurité : Oui
Système de filtration (3 filtres papier inclus) : Oui
Double contacteurs de puissance : Oui
Nombre de roues : 4 dont 2 avec frein
Puissance : 8500 W + 17 000 W / 400 V
Poids : 145 Kg
Température réglable : de 90°C à 190°C
Plongée et relevage automatique des paniers : Oui
Bac de récupération d’huile : Avec
Capacité des cuves : 12 + 22 litres
Dimensions panier 12 L : L 165 x P 340 x H 150 mm
Dimensions panier 22 L : L 330 x P 340 x H 150 mm

Parmi les métiers qui bénéficieraient de cet équipement, on trouve les chefs de cuisine, responsables de production en restauration collective et gérants de restaurants, toujours en quête de matériel prêt pour des usages exigeants. Retrouver ici nos friteuses haute capacité.

Fiche produit (PDF)