Friteuse professionnelle gaz Diamond Promo à 1 cuve de 18 litres, conçue pour les snacks et fast-food avec une puissance de 15480 kcal/h.
Cette friteuse gaz professionnelle répond aux besoins intensifs des snacks et fast-food grâce à sa cuve de 18 litres et sa puissance de 15480 kcal/h. Réalisée entièrement en acier inox AISI 304 avec des pieds réglables, elle offre robustesse et facilité d'entretien. La régulation thermostatique de 90°C à 190°C assure une cuisson précise, tandis que la zone froide intégrée prolonge la durée de vie des huiles. Son design avec top embouti étanche et bac de décantation filtrant simplifie l'exploitation au quotidien.
Caractéristiques techniques
Dimensions de la cuve : 300x400xh315 mm
1 panier en acier chromé, dimensions : 270x360xh140 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/1180 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 15480
Poids : 65 kg
Indice de protection : IPX5
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 16 litres, max. 18 litres
18 litres
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Étanchéité à l'eau "IPX5"
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins et angles intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à billes) placé dans le meuble
Couvercle en acier inox
Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale
Régulation de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordements d'huile
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu)
Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson
Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni de filtre en acier inox (fourni de série)
PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 900.
Friteuse professionnelle gaz Diamond Promo à 1 cuve de 18 litres, conçue pour les snacks et fast-food avec une puissance de 15480 kcal/h.
Cette friteuse gaz professionnelle répond aux besoins intensifs des snacks et fast-food grâce à sa cuve de 18 litres et sa puissance de 15480 kcal/h. Réalisée entièrement en acier inox AISI 304 avec des pieds réglables, elle offre robustesse et facilité d'entretien. La régulation thermostatique de 90°C à 190°C assure une cuisson précise, tandis que la zone froide intégrée prolonge la durée de vie des huiles. Son design avec top embouti étanche et bac de décantation filtrant simplifie l'exploitation au quotidien.
Caractéristiques techniques
1 panier en acier chromé, dimensions : 270x360xh140 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/1180 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 15480
Poids : 65 kg
Indice de protection : IPX5
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 16 litres, max. 18 litres
18 litres
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Étanchéité à l'eau "IPX5"
Couvercle en acier inox
Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale
Régulation de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordements d'huile
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu)
Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson
Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni de filtre en acier inox (fourni de série)
PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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