Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la table froide professionnelle VIRTUS 3 portes GN 1/1 (réf. 9729C) offre une alliance rare entre qualité de fabrication, stabilité de température et mobilier frigorifique inox parfaitement adapté aux cadences intensives. Avec une plage de fonctionnement de 0/+8 °C et une capacité utile de 342 L, cette table réfrigérée GN 1/1 garantit une conservation optimale des denrées prêtes à servir, même en service continu.

Signée VIRTUS, cette solution de froid s’inscrit dans une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision – disponibilité immédiate, logistique performante et SAV irréprochable – pose les bases d’une Performance éprouvée sur le marché CHR. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, le groupe sert plus de 60 pays et s’impose comme un partenaire de référence pour des Produits conçus pour une longévité maximale.

Cette table froide 3 portes inox fonctionne sur une alimentation de 220-240 V, avec une puissance totale de seulement 0.233 kW, idéale pour maîtriser la consommation électrique. Le gaz réfrigérant R290 assure un froid performant et plus respectueux de l’environnement. Conçue pour une température ambiante jusqu’à 38.0 °C et une humidité de 50 % RH, elle reste stable en cuisine chaude. Ses dimensions de 700 x 1365 x 800 mm cm et son poids de 110.0 kg en font un poste de travail robuste, parfaitement adapté au montage sur Palette/Palett.

Cette table froide VIRTUS 3 portes offre-t-elle une vraie valeur ajoutée en restaurant gastronimique
Oui, sa capacité GN 1/1, sa température stable de 0/+8 °C et sa construction inox en font un équipement premium, parfaitement aligné avec une Expertise en gestion de projet CHR, où chaque poste doit combiner ergonomie et fiabilité. Vous bénéficiez d’une Relation client en toute transparence et d’une Transparence des conditions de maintenance, essentielles pour sécuriser votre investissement.

Cette table réfrigérée inox est-elle adaptée à un usage intensif en préparation froide
Absolument, cette table réfrigérée 3 portes a été pensée pour la préparation froide en continu : salades, garnitures, pâtisserie, mise en place de service. Sa conception électrique optimisée et son gaz R290 permettent une tenue de température fiable, même lors d’ouvertures répétées des portes.

Choisir cette table froide 3 portes GN 1/1 inox température 0/+8°C, c’est sécuriser une base de production durable pour votre cuisine professionnelle. La marque VIRTUS vous apporte une Performance éprouvée sur le terrain et des Produits conçus pour une longévité maximale, parfaitement adaptés aux contraintes des restaurateurs, traiteurs et hôtels haut de gamme. Intégrez-la à votre ligne froide et faites de cet équipement un pilier de votre organisation de production.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1365 x 800 mm
Poids (kg) : 110.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.233
Température de fonctionnement (°C) : 0/+8
Température ambiante max (°C) : 38.0
Humidité maximum (%/RH) : 50
Capacité (L) : 342

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