Dans un secteur compétitif tel que la restauration, maintenir la qualité et la fraîcheur des ingrédients est crucial. Pourtant, ce besoin crucial de stockage optimal est souvent entravé par des solutions de réfrigération inadaptées. Avez-vous déjà été confronté à une table froide qui ne fournit pas une température homogène ou qui manque d'espace de stockage?? Votre cuisine professionnelle mérite une solution fiable et efficace.

La Table de travail réfrigérée avec 3 portes GN 1/1 0°/+8°C de notre BBR CHR est la solution à ce défi. Conçue pour offrir à la fois fonctionnalité et esthétique, cette table réfrigérée garantit une répartition homogène de la température grâce aux trous inclinés dans le panneau avant qui optimisent la circulation de l'air. Sa construction robuste associée à l'expertise en produits résistants assure un usage pérenne, idéal pour les cuisines exigeantes.

Virtus Group, une marque de confiance, est née de l'héritage et de la passion de Francesco Marrocchino et de son fils Vittorio. Depuis 1989, la marque met un point d'honneur à offrir des solutions créées pour l’endurance et à maintenir des standards de qualité élevés. Leur souci constant de l'innovation a transformé leur vision en produits que les professionnels de la restauration peuvent utiliser avec confiance.

Les caractéristiques de cette table incluent un thermostat numérique moderne avec un algorithme d'économie d'énergie, un moteur coulissant facilement amovible pour faciliter l'entretien, ainsi qu'un bac d'eau en plastique distinct pour collecter l'eau gazeuse. Ce meuble froid avec portes GN permet un service rapide et efficace grâce à ses supports pour bacs GN.

Quels sont les avantages évidents de ce produit ? Cette table combine une économie d'énergie significative et une efficacité incomparable grâce à l'utilisation de gaz réfrigérant R290. En outre, son entretien simplifié avec un filtre à condensateur amovible en fait un choix privilégié pour tout chef souhaitant réduire ses coûts tout en optimisant son espace de travail.

Comment ce produit doit-il être utilisé ? Avec une capacité de 342 litres, cette table est idéale pour le stockage de divers ingrédients. Placez-la dans un espace central pour faciliter l'accès lors de la préparation des plats, tout en maintenant une température stable de 0° à +8°C afin d'assurer la fraîcheur de vos produits.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 130.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,233
Temperature (°C) : 0°C/+8°C
Temperature ambiante (°C) : +38°C / 50% RH
Capacité : 342 litres
Optimisez votre espace de travail culinaire avec cette solution pensée pour les professionnels exigeants. Rehaussez votre cuisine avec notre table réfrigérée et expérimentez la qualité et la performance que seule VIRTUS GROUP peut offrir. Découvrez nos équipements de cuisine sur notre site BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)