Pensée pour les professionnels exigeants, la table saladette réfrigérée à poser VIRTUS référence 9976CV combine performance de froid, hygiène irréprochable et ergonomie de travail. Son habillage inox sobre s’intègre parfaitement dans les cuisines ouvertes, lignes de préparation de snacks, pizzerias ou sandwicheries, en apportant une station de préparation réfrigérée compacte mais extrêmement fonctionnelle. Valeur ajoutée à chaque produit : cette saladette garantit un maintien précis des ingrédients entre 2/8°C pour une sécurité alimentaire optimale tout au long du service.

La marque VIRTUS repose sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision – livraison immédiate, logistique performante et SAV irréprochable – transforme durablement la distribution d’équipements CHR. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH : tel père, tel fils, la passion reste le moteur, avec une Rigueur dans chaque étape de production et une priorité aux solutions durables pour les cuisines professionnelles. Les entrepôts de Hamm (15 000 m²) et Lainate (5 000 m²) assurent un stock important, soutenu par un réseau de distributeurs présents dans plus de 60 pays.

Cette saladette réfrigérée inox à poser offre une capacité de 3x GN 1/3 + 1x GN 1/2 hauteur 150 mm, idéale pour les bacs à garnitures, légumes, fromages ou toppings. Alimentée en 220-240 V, avec une puissance contenue de 0.135 kW, elle fonctionne au gaz réfrigérant naturel R290, illustrant la Priorité aux solutions durables. Ses dimensions de 395 x 1200 x 440 mm et son poids de 66.0 kg en font une unité stable et facile à intégrer sur un comptoir existant, tout en restant simple à installer grâce à sa connexion électrique standard.

Cette saladette inox VIRTUS apporte-elle une vraie plus-value en mise en place froide ?
Oui, en offrant une surface de pose compacte et un ensemble de bacs GN parfaitement réfrigérés, elle sécurise la chaîne du froid, fluidifie la mise en place et améliore la vitesse de dressage. Expérience client priorisée : ingrédients toujours frais, présentation homogène et régularité du service.

Cette saladette réfrigérée à poser est-elle adaptée à un usage intensif en restauration ?
Conçue pour les professionnels, elle supporte les cadences soutenues des restaurants, snacks, hôtels et traiteurs. L’inox facilite le nettoyage en fin de service, tandis que l’Écoute active pour des solutions optimales de VIRTUS se traduit par un équipement fiable, pensé pour durer dans les environnements les plus exigeants.

En choisissant cette saladette réfrigérée professionnelle VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un poste de travail précis, durable et immédiatement opérationnel, livré sur palette pour une protection optimale. Un investissement premium pour les chefs qui recherchent efficacité, confort de travail et sécurité sanitaire au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 395 x 1200 x 440 mm
Poids (kg) : 66.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.135
Température de fonctionnement (°C) : 2/8
Capacité (GN) : 3x GN 1/3 + 1x GN 1/2 h=150mm

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Fiche produit (PDF)