Rôtissoire électrique professionnelle Virtus avec 5 broches pour une production intensive de poulets rôtis.

Cette rôtissoire électrique triphasée de 7,8 kW est conçue pour les établissements nécessitant une cuisson rapide et uniforme de grandes quantités, avec une capacité de 20 à 25 poulets par cycle. Fabriquée en acier inoxydable, elle dispose de portes en verre réfractaire et d'un éclairage intérieur pour un contrôle visuel optimal. Chaque broche de 103 cm est actionnée par un moteur indépendant, garantissant une rotation homogène. Le tiroir à eau amovible facilite la récupération des graisses et simplifie l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1320x570x890 mm
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 890
Largeur nette (mm) : 1320
Longueur nette (mm) : 570
Numéro d’article : AJD0052
Poids net : 103 kg

Puissance totale électrique (kW) : 7,8 kW
Nombre de broches : 5
Capacité en poulets : 20-25
Poids maximum par poulet : 1,7 kg
Longueur des broches : 103 cm
Accessoires inclus : Brochettes amovibles, tiroir à eau amovible

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée sur une expertise de plus de 15 ans dans l'industrie agroalimentaire. Dirigée par Francesco et Vittorio Marrocchino, elle dispose de centres logistiques en Allemagne et en Italie pour une livraison rapide. Présente dans plus de 60 pays, elle est reconnue par les chefs professionnels pour son service et sa qualité.

SAVLe groupe Virtus garantit un service après-vente irréprochable et une logistique performante pour ses équipements. La marque maintient un stock important de matériel pour assurer la disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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