Rôtissoire gaz GGF G 8S pour cuisson intensive de 32 à 40 poulets simultanément sur 8 broches.

Conçue pour les établissements à fort volume comme les brasseries et traiteurs, cette rôtissoire gaz délivre 48 kW de puissance pour une cuisson rapide et homogène. Son encombrement de 1100x480x1930 mm et son poids de 170 kg nécessitent une installation fixe avec raccordement gaz adapté. La structure en inox assure robustesse et facilité d'entretien en milieu professionnel. Les consommations atteignent 4,96 m³/h en gaz naturel et 3,76 kg/h en GPL. Il fonctionne au gaz, avec un raccordement électrique 230 V monophasé, et demande une installation conforme aux normes CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1100x480xh.1930 mm
Nombre de broches : 8
Nombre de poulets : 32/40
Alimentation : Gaz (raccordement électrique 230 V monophasé)

Puissance : 48 kW
Poids : 170 kg
Finitions : Inox (A)

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements destinés aux professionnels du CHR. Les caractéristiques et usages de chaque matériel restent précisés dans sa fiche produit.

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