Rôtissoire professionnelle gaz Diverso By Diamond à 2 broches pour cuire simultanément 6 poulets, idéale pour les espaces réduits avec seulement 400 mm de profondeur.

Conçue pour les restaurants et traiteurs aux espaces limités, cette rôtissoire gaz Diverso By Diamond offre une capacité de 6 poulets répartis sur 2 broches indépendantes. Son encombrement réduit (800x400x555 mm) permet une intégration facile en cuisine professionnelle. L'appareil dispose d'un éclairage halogène, d'une cuvette de graisses extractible et d'une régulation indépendante par broche. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure robustesse et facilité d'entretien pour un usage intensif.

Caractéristiques techniques

Chauffage gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x400x555 mm
Puissance (gaz) : 6 860 kcal/h
Puissance : 0.06 / 6860
Type de chauffage : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
Capacité en poulets : chacune pour 3 poulets
Poids net : 40 kg
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Vitres de façade : Vitres sécurité avec fermeture magnétique
Poignées : Poignées athermiques
Système d'entraînement : Entraînement par chaînes
Dotation : chacune pour 3 poulets
2 broches en dotation, chacune pour 3 poulets

Version à poser
Réalisation en acier inox AISI 304
Capacité 3 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 pics centraux, ainsi que d'un crochet pour la manipulation
Entrainement par chaînes
Régulation indépendante de chaque broche
Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques.
Eclairage, par lampes halogènes.
Cuvette de récolte graisses extractible
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Une gamme de rôtissoires conçue pour tout activités a espace réduit !... que 400 mm d'encombrement en profondeur
1 Source de chaleur par broche
Entretien facile et rapide

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiverso By Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Rôtissoire professionnelle électrique ou gaz.