Dans une cuisine professionnelle bien structurée, la Vitrine de présentation comptoir ventilé avec vitrage droit +3 / +6°C 1 porte - 1290x930x1290mm AFI COLLIN-LUCY, réf. BE130V, joue un rôle stratégique entre production et vente. Ce type d’équipement sert à la fois de poste de mise en avant des produits et de zone tampon réfrigérée, avec une température contrôlée entre +3°C et +6°C grâce au froid ventilé. Dans un service dynamique, disposer d’un comptoir d’exposition à vitrage droit, profondeur 931 mm, surface de 0,93 m², permet de structurer le flux client, de stabiliser la qualité des préparations et de sécuriser la chaîne du froid. La combinaison d’une exposition en inox, d’une tablette de service en marbre et d’un vitrage droit offre une présentation nette, rassurante pour le client, et fonctionnelle côté équipe. On n’est pas sur un simple meuble d’appoint, mais sur un élément central du linéaire de vente, qui conditionne l’organisation du poste froid et la lisibilité de l’offre.

Sur le terrain, ce comptoir d’exposition trouve tout son sens dans une boulangerie-pâtisserie, un snack, une brasserie avec service en continu, un traiteur ou une cafétéria de collectivité qui veut conjuguer volume et régularité. L’ambiance de fonctionnement à 25°C et 60 % d’humidité correspond bien aux conditions réelles d’un point de vente animé, avec portes qui s’ouvrent fréquemment. La réserve réfrigérée à 1 porte en partie basse, combinée à l’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED, permet d’alterner stockage immédiat et exposition rapide, utile en coup de feu du midi. Les dimensions 1290 x 931 x 1290 mm imposent de bien anticiper l’implantation, mais la hauteur reste confortable pour un service debout. Dans un espace réduit, la couleur standard gris, avec options couleurs sur demande (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir), permet d’intégrer facilement ce meuble dans un agencement existant sans perdre la main sur l’identité visuelle.

En exploitation, l’intérêt majeur de ce comptoir réfrigéré ventilé avec thermostat digital réside dans la stabilité de température et la facilité de gestion. Le froid ventilé, associé au gaz R290 et au dégivrage automatique, limite les variations de température sur les produits exposés, ce qui est crucial pour les pâtisseries, les salades traiteurs ou les préparations prêtes à servir. L’éclairage LED sur l’étagère intermédiaire et la cuve inox met en valeur les produits sans échauffement, tout en réduisant la consommation. Avec une puissance de 0,35 kW en 230 V mono et un poids de 120 kg, on est sur un équipement conçu pour l’usage intensif, mais restant simple à raccorder dans la plupart des établissements. La tablette de service en marbre offre un plan de dépose propre et durable, idéal pour encaisser, dresser une assiette ou finaliser un emballage devant le client, tout en gardant un confort de travail correct pour le personnel non spécialisé.

Cette vitrine réfrigérée de comptoir BE130V est-elle adaptée à un service continu avec forte rotation de produits froids prêts à vendre ? Pour un snack, une boulangerie ou une brasserie avec un passage régulier toute la journée, la combinaison réserve réfrigérée + exposition inox + étagère intermédiaire éclairée donne une vraie souplesse de réassort. Le froid ventilé permet aux produits de supporter les ouvertures répétées, à condition de respecter l’ambiance de fonctionnement donnée (25°C / 60 % HR) et de ne pas surcharger la surface utile. Dans un environnement plus chaud ou plus humide, il faudra être vigilant sur la gestion des ouvertures et la durée d’exposition. Si la rotation est très forte, ce meuble devient un atout pour garder une vitrine toujours pleine et attractive sans désorganiser la production ni mobiliser un chef de partie en permanence.

En résumé, cette vitrine de présentation AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL et soutenue par une force de vente spécialisée, convient particulièrement à un établissement qui cherche un comptoir d’exposition ventilé fiable, pour un usage quotidien soutenu. Si votre enjeu principal est la mise en avant de produits froids avec une bonne visibilité, une hygiène maîtrisée et un entretien simplifié par le dégivrage automatique, la référence BE130V est cohérente. Si au contraire vous manquez cruellement de linéaire, travaillez dans une ambiance très au-delà des 25°C, ou si votre offre nécessite des zones de températures multiples dans un seul meuble, il faudra peut-être envisager une autre configuration. Pour un restaurant, un traiteur, une boulangerie ou une collectivité qui veut sécuriser la chaîne du froid et clarifier l’organisation du poste de vente, cet équipement représente un investissement rationnel, pensé pour durer dans un environnement professionnel exigeant.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1290x931x1290
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.35
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 120.0



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Fiche produit (PDF)