La table froide professionnelle VIRTUS 3 portes GN 1/1, référence BNA0212, est conçue pour les cuisines professionnelles où chaque service exige précision, fiabilité et hygiène irréprochable. Avec une capacité de 474 L et une plage de température de -2/8 °C, elle est véritablement conçue pour des performances maximales en restauration commerciale, hôtellerie et collectivités à fort débit.

Signée VIRTUS, cette table réfrigérée inox s’inscrit dans l’héritage d’une marque née en 1989, lorsque Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour révolutionner la distribution de cuisines professionnelles. Livraison rapide, logistique optimisée et SAV irréprochable deviennent son ADN. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : la passion familiale oriente alors l’activité de la distribution vers la production d’équipements premium. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un centre logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe approvisionne plus de 60 pays, garantissant une relation client construite sur la confiance et une constance dans la performance.

Cette table de travail réfrigérée GN 1/1 associe un refroidissement ventilé au fluide R290, permettant une répartition homogène du froid, même en charge complète. Alimentée en 220-240 V pour une puissance contenue de 0,23 kW, elle affiche une classe énergétique B, idéale pour maîtriser les coûts d’exploitation. Ses dimensions de 700 x 1865 x 850 mm et son poids de 140 kg en font un meuble frigorifique de préparation robuste, parfaitement stable, véritable matériel adapté aux conditions exigeantes d’une production intensive.

Cette table froide inox 3 portes est-elle adaptée à une cuisine subissant une chaleur ambiante élevée ?
Oui, son fonctionnement garanti jusqu’à 43 °C d’ambiance et 65 % d’humidité assure un froid fiable, même devant les fourneaux ou à proximité des fours, avec un processus contrôlé à chaque étape de la chaîne du froid.

Cette table réfrigérée professionnelle 3 portes facilite-t-elle vraiment le travail en service ?
Ses 3 portes GN 1/1 optimisent l’organisation des bacs, réduisent les déplacements et offrent un plan de travail inox hygiénique pour la préparation directe. Elle s’intègre ainsi naturellement dans le flux de production en tant que table froide de préparation, limitant les ruptures de charge et les pertes de temps.

Pensée pour durer et pour accompagner les chefs les plus exigeants, la table froide inox 3 portes GN 1/1 VIRTUS BNA0212 est l’alliée des établissements qui refusent les compromis sur la qualité du froid, l’ergonomie et la fiabilité au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1865 x 850 mm
Poids (kg) : 140.0
Type de connection : électrique
Classe énergétique : B
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.23
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 474

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