Tour réfrigéré pâtissier Virtus à 3 portes avec plan de travail en granite et dosseret positif, idéal pour le travail précis des pâtes en laboratoire professionnel.

Cette table réfrigérée pâtissière de format 600x400 mm offre trois portes de stockage avec une plage de température réglable de -0,25°C à +8°C, parfaite pour le repos des pâtes et la conservation des préparations. Son plan de travail en granite assure une surface froide et hygiénique pour le travail au cornet et le dressage. Le dosseret positif facilite le nettoyage et prévient l'accumulation de résidus. Conçue pour les boulangers et pâtissiers exigeants, elle combine une classe énergétique A à une puissance électrique modérée de 0,2 kW. Son réfrigérant R290 respectueux de l'environnement et ses dimensions nettes (2100x800x850 mm) en font un équipement adapté aux laboratoires aux espaces optimisés.

Caractéristiques techniques

Dimensions : 600x400 mm
Alimentation : 220 V
Température : +8 °C
Nombre de portes : 3 portes
Classe d’efficacité énergétique : A
Hauteur nette (mm) : 850

Largeur nette (mm) : 2100
Liquide de refroidissement : R290
Longueur nette (mm) : 800
Numéro d’article : BNZ0043
Puissance totale électrique (kW) : 0,2 kW
Réfrigérant : R290

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, héritière de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue pour son excellence et sa logistique performante auprès des chefs professionnels.

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