Meuble réfrigéré pâtisserie 3 portes avec plan en granite et dosseret, référence BNZ0043, est l'outil indispensable pour les professionnels du secteur de la pâtisserie qui cherchent à optimiser le stockage et la conservation de leurs délicieuses créations. Ce meuble réfrigéré pâtisserie est conçu pour offrir des performances de refroidissement exceptionnelles avec une plage de température de -2°C à +8°C.

Fondé en 2004 par Vittorio Marrocchino, le VIRTUS GROUP trouve ses racines dans plus de 15 ans d'expérience familiale dans le secteur alimentaire. Depuis l'ouverture de la première entreprise par Francesco Marrocchino en 1989, l'accent a toujours été mis sur des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse. Notre entrepôt principal en Allemagne, couplé à une autre installation en Italie, permet une réputation construite par nos clients et une solidité reconnue dans le marché des équipements pour chefs professionnels. Aujourd'hui, nous sommes fiers de servir plus de 60 pays avec un réseau de distribution mondial, soulignant notre solide réputation dans le CHR.

Le meuble réfrigéré 3 portes de VIRTUS GROUP intègre des caractéristiques techniques avancées pour une performance maximale. Avec une capacité de 570 litres et alimenté par le gaz réfrigérant R290, cet appareil s'adapte parfaitement à un usage professionnel grâce à sa conception en acier inoxydable et son plan en granite. Le voltage requis est de 220-240V avec une puissance de 0,200 kW, garantissant une efficacité énergétique et une précision et soin à chaque étape de la conservation des aliments.

Quels sont les avantages de ce meuble réfrigéré pâtisserie ? Il assure une conservation optimale des pâtisseries même à des températures ambiantes élevées allant jusqu'à +43°C. Cela signifie que quelles que soient les conditions, vous pouvez compter sur un environnement stable pour vos produits délicats, faisant de Virtus votre partenaire fidèle et compétent.

Comment utiliser efficacement cette vitrine réfrigérée professionnelle ? Assurez-vous d'installer le meuble sur une surface plane pour optimiser son rendement. Évitez de surcharger chaque compartiment pour permettre une bonne circulation de l'air, garantissant que toutes vos pâtisseries soient rafraîchies équitablement.

En conclusion, ce meuble réfrigéré pâtisserie granité de VIRTUS GROUP répond aux besoins des professionnels à travers sa robustesse et sa capacité à maintenir un environnement constant. Cette solution est idéale pour les pâtissiers, chefs de cuisine et gestionnaires de boulangerie cherchant un appareil fiable. Pour en savoir plus, découvrez notre site BBR CHR pour explorer davantage nos offres de produits.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,200
Température (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Température ambiante (°C) : +43°C / 65% RH
Capacité : 570 litres

Les chefs pâtissiers et les responsables de boulangerie à la recherche de performance optimale trouveront en ce produit l'outil parfait pour garantir la fraîcheur de leurs créations grâce à ses solutions conçues pour la sécurité et la robustesse.
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Fiche produit (PDF)