Façonneuse Virtus pour l'étalement précis des pâtes à pizza, pain et pâtisserie avec réglage d'épaisseur et de diamètre.

Cette façonneuse à rouleaux Virtus résout les problèmes d'étalement de la pâte à pizza, pain et pâtisserie sans nécessiter de personnel spécialisé. La machine travaille à froid pour préserver les caractéristiques de la pâte tout en permettant un réglage précis de l'épaisseur et du diamètre selon les besoins. Son fonctionnement simple assure une importante économie de temps dans les laboratoires de boulangerie et pâtisserie. L'équipement est livré avec 2 rouleaux pour pizzas de diamètre 140 à 300 mm.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 475x375x660 mm
Alimentation : 220 V
Hauteur nette (mm) : 660
Largeur nette (mm) : 475
Longueur nette (mm) : 375

Numéro d’article : CBB0001/P
Poids net : 28 kg
Puissance totale électrique (kW) : 0,25 kW
Diamètre des rouleaux : 140-300 mm

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, poursuivant la vision d'excellence initiée par son père Francesco en 1989. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² à Lainate en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVLes machines Virtus bénéficient d'une garantie d'un an pour les défauts mécaniques de construction. Le groupe assure une livraison immédiate des produits avec une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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