Cuisinière électrique 5 plaques vitrocéramiques sur four électrique GN 1/1 - Profondeur 650mm, référence CE 1051 VTR, est un incontournable parmi les cuisinières de restauration professionnelles. Conçue pour répondre aux exigences des chefs les plus rigoureux, cette cuisinière 5 plaques professionnelles offre des performances inégalées. Parfaite pour les cuisines des restaurants, elle est l’un des meilleurs choix sur le marché professionnel.

La marque Ambassade de Bourgogne est synonyme de qualité et d'excellence. Enracinée au cœur de la Bourgogne, cette entreprise conçoit des produits qui allient innovation et tradition. Avec plus de 100 000 équipements utilisés à travers l'Europe, leur réputation n'est plus à faire. Fiabilité au cœur de nos engagements, les équipements sont simples d’utilisation et garants d’une amélioration continue des performances. Les produits, tels que notre cuisinière électrique, sont conformes aux normes CE et adaptés pour un usage intensif.

Dotée de 5 plaques vitrocéramiques, configurées avec une puissance totale de 15.0 kW, et un four électrique GN 1/1, cette cuisinière permet une cuisson uniforme et efficace. L’alimentation triphasée renforce son efficacité, et elle couvre des dimensions optimales de 1000x650x900 mm. Ces caractéristiques en font un équipement recommandé par les pros pour sa robustesse et sa puissance.

Cuisinière électrique vitrocéramique ou four GN 1/1 électrique ? Cette cuisinière réunit avantageusement les deux options en un seul appareil, permettant de maximiser l’espace en cuisine tout en maintenant une grande flexibilité dans les préparations.

Comparée à d'autres alternatives, cette plaque chauffante professionnelle se distingue par sa simplicité d'intégration dans les cuisines, facilitant également la maintenance. Les solutions éprouvées par Ambassade de Bourgogne garantissent longévité et performance inaltérable.

Les spécialistes en restauration qui utilisent quotidiennement cet équipement en rapportent leur satisfaction : réponses rapides et adaptées à tous leurs besoins, cette cuisinière ne les a jamais laissés tomber.

Quels sont les branchements nécessaires pour l'installation  ? Alimentation triphasée nécessaire
Peut-on cuisiner plusieurs plats en simultané ? Oui, grâce à ses 5 plaques professionnelles

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1000x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x2,1 + 2x1,4/2,1 + 1x3,5
Type de four (gaz ou électrique) : Électrique
Alimentation : Triphasée
Puissance totale électrique (kW) : 15.0
Les chefs cuisiniers et gestionnaires de cuisine de cuisinières de restauration apprécieront l’efficacité et la polyvalence de cet équipement, taillé pour le succès culinaire. Retrouvez ici nos cuisinière 5 plaques professionnelles.

Fiche produit (PDF)