Ce fourneau professionnel Ambassade de Bourgogne 5 feux radiants sur four électrique déploie 14,7 kW de puissance pour assurer les cuissons intensives en service.
Sa table inox de 1000 x 650 mm accueille 5 foyers radiants : un carré 3,5 kW (300x300 mm), deux ronds 2,1 kW (Ø210 mm) et deux doubles 1,4/2,1 kW (Ø210 mm) pour une modulation précise des cuissons. Le four électrique GN 1/1 intègre 2,8 kW d'éléments chauffants et un thermostat, avec une grille fil standard. L'habillage et la façade inox, associés aux pieds réglables (155/180 mm), garantissent une intégration robuste et stable en laboratoire. L'alimentation triphasée 400 V + N + T (option monophasé 2x230 V) permet une connexion adaptée aux infrastructures existantes. Ce piano de cuisson répond aux besoins des restaurants et collectivités pour une production chaude intensive et modulable.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x650x900
Nombre de feux/brûleurs : 5
Sur four / Sur placard : Sur four
Puissance des feux (kW) : 1 x 3,5 / 2 x 2,1 / 2 x 1,4-2,1
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance totale : 14,7 kW
Type de foyers : Radiants
Type de four : Électrique Gastronorme 1/1
Puissance du four : 2,8 kW
Dimensions intérieures du four (LxPxH) : 550x482x291 mm
Soubassement : Four + armoire neutre
Équipement du four : 1 grille fil
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique en France des équipements de cuisson professionnelle robustes pour un usage intensif. Son catalogue étendu permet de composer des lignes de cuisson modulaires adaptées aux restaurants, traiteurs et collectivités.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne sont certifiés CE et réputés pour leur fiabilité et longévité exceptionnelle. Leur conception ergonomique simplifie la maintenance et le nettoyage au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.
Ce fourneau professionnel Ambassade de Bourgogne 5 feux radiants sur four électrique déploie 14,7 kW de puissance pour assurer les cuissons intensives en service.
Sa table inox de 1000 x 650 mm accueille 5 foyers radiants : un carré 3,5 kW (300x300 mm), deux ronds 2,1 kW (Ø210 mm) et deux doubles 1,4/2,1 kW (Ø210 mm) pour une modulation précise des cuissons. Le four électrique GN 1/1 intègre 2,8 kW d'éléments chauffants et un thermostat, avec une grille fil standard. L'habillage et la façade inox, associés aux pieds réglables (155/180 mm), garantissent une intégration robuste et stable en laboratoire. L'alimentation triphasée 400 V + N + T (option monophasé 2x230 V) permet une connexion adaptée aux infrastructures existantes. Ce piano de cuisson répond aux besoins des restaurants et collectivités pour une production chaude intensive et modulable.
Caractéristiques techniques
Nombre de feux/brûleurs : 5
Sur four / Sur placard : Sur four
Puissance des feux (kW) : 1 x 3,5 / 2 x 2,1 / 2 x 1,4-2,1
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance totale : 14,7 kW
Type de foyers : Radiants
Puissance du four : 2,8 kW
Dimensions intérieures du four (LxPxH) : 550x482x291 mm
Soubassement : Four + armoire neutre
Équipement du four : 1 grille fil
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique en France des équipements de cuisson professionnelle robustes pour un usage intensif. Son catalogue étendu permet de composer des lignes de cuisson modulaires adaptées aux restaurants, traiteurs et collectivités.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne sont certifiés CE et réputés pour leur fiabilité et longévité exceptionnelle. Leur conception ergonomique simplifie la maintenance et le nettoyage au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.
Fourneau profondeur 650 à induction 6K-EBMF - Bartscher - 286426
Fourneau profondeur 650 Monophasé 2 zones 4,6 kW - Afi-Collin-Lucy - JUS-TZ-2
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Feux vifs gaz 6 feux à poser 3 x 5 kW et 3 x 3,6 kW - Gastro M - GL915
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Fourneau profondeur 650 électrique 650, B700, 4 zones, FE - Bartscher - 115059
Fourneau gaz à poser 1 feu 7,5 kW - Gastro M - GN054
Feu vif gaz à poser 2 feux 8,6 kW 400x650x280 mm - Gastro M - GL916
Fourneau à plaque de cuisson 2 plaques électriques Gamme 650 - Baron - 60PCE400