Avez-vous déjà ressenti la frustration d'une cuisinière inadaptée qui ralentit le service en cuisine ? Pour les professionnels de la restauration, chaque seconde compte et la qualité des équipements de cuisson est cruciale pour assurer un service fluide et rapide. Les chefs recherchent souvent une cuisinière qui combine efficacité, fiabilité et puissance, tout en répondant aux normes de qualité élevées. L'importance d'un contrôle rigoureux des standards n'est pas à sous-estimer lorsqu'il s'agit de fournir une cuisson parfaite et uniforme.

Face à ces défis, la cuisinière électrique 4 plaques vitrocéramique sur four électrique d’AMBASSADE DE BOURGOGNE répond parfaitement aux besoins des professionnels. Ce produit, portant la référence CE 841 VTR, est conçu pour permettre une réponse rapide et adaptée dans un environnement de cuisine exigeant. Équipée de plaques vitrocéramiques ultra performantes et d'un four électrique professionnel, cette cuisinière garantit une adaptabilité aux contraintes spécifiques de tout établissement.

La marque Ambassade de Bourgogne est bien plus qu'un simple fabricant ; c'est un symbole de fiabilité et de robustesse. Implantée en Bourgogne et forte d'un savoir-faire ancestral, la marque est renommée pour sa fabrication française de haute qualité. Les produits, conçus par la Société Industrielle de Lacanche, sont simples et efficaces, conçus pour un usage intensif et conformes aux directives CE. Plus de 100,000 établissements européens ont déjà fait confiance à ce savoir-faire unique.

Quels sont les avantages principaux de cette cuisinière à quatre plaques ? Ce modèle se distingue par sa puissance totale électrique de 12.5 kW, une alimentation triphasée, et un design robuste de dimensions 800x650x900 mm. Avec une puissance des brûleurs optimisée, ce produit assure une cuisson précise et uniforme.

Comment utiliser au mieux ce produit ? Ce four et cuisinière intégrés sont idéals pour la préparation de plats complexes grâce à un contrôle de cuisson précis et une distribution homogène de la chaleur. Besoin d'inspiration ? Consultez notre site BBR CHR pour découvrir d'autres équipements adaptés.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 1x3,5 + 1x1,2 + 1x2,1 + 1x1,4/2,1
Type de four (gaz ou électrique) : Électrique
Alimentation : Triphasée
Puissance totale électrique (kW) : 12.5

Retrouvez ici notre cuisinière électrique vitrocéramique.

Métiers professionnels : Cette cuisinière s'adresse aux chefs cuisiniers, traiteurs et responsables de la restauration souhaitant optimiser leur espace de travail tout en maintenant des standards de qualité élevés. Avec un approvisionnement rapide de la part de BBR CHR, vos commandes sont honorées efficacement pour une utilisation immédiate.

Fiche produit (PDF)