La cuisinière électrique 4 plaques vitrocéramique sur four électrique est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle. Conçue pour offrir à la fois performance et robustesse, elle est équipée de foyers radiants puissants et d’un four électrique intégré, vous assurant une cuisson parfaite et homogène.

L'Ambassade de Bourgogne est une marque renommée qui propose un éventail de matériels de cuisson pour les professionnels de la restauration, les collectivités et les traiteurs. En collaboration avec la Société Industrielle de Lacanche, leurs produits reflètent l'équilibre parfait entre tradition gastronomique et savoir-faire métallurgique. Avec un respect strict des directives CE, les équipements sont adaptés à un usage intensif tout en garantissant une fiabilité et une simplicité d’utilisation incomparables, propices à un entretien facile. En s'appuyant constamment sur l'innovation et la recherche, Ambassade de Bourgogne vise à améliorer en continu la performance de ses solutions techniques.

Le fourneau électrique CE 841 VTR est doté de 4 foyers radiants répartissant la chaleur efficacement pour un maximum de souplesse en cuisine. La table vitrocéramique inclut un foyer carré de 3,5 kW, et des foyers ronds et doubles, assurant une puissance totale de 12,5 kW. Avec des plaques vitrocéramique, l’alimentation triphasée et un four électrique de dimension 620x400 mm équipé de thermostats, la cuisson n’aura jamais été aussi contrôlée.

Équipée d'une façade inox résistante, cette cuisinière est construite pour durer. Pourquoi choisir cette cuisinière 4 plaques vitrocéramique ? Parce qu’elle offre une solution adaptée à vos contraintes de cuisine grâce à sa robustesse et sa maîtrise des technologies avancées.

Comment optimisez-vous son utilisation en cuisine professionnelle ? Grâce à des pieds inox réglables et une distribution homogène de chaleur, vous pouvez ajuster l’équipement à votre espace tout en garantissant efficacité et performance.

Innovation et fiabilité sont au cœur de ce produit, faisant de cette cuisinière un choix idéal pour accompagner vos projets de croissance culinaires. Rejoignez-nous dans notre quête de l’excellence culinaire grâce à notre expertise reconnue dans le domaine des fourneaux professionnels.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 1x3,5 + 1x1,2 + 1x2,1 + 1x1,4/2,1
Type de four (gaz ou électrique) : Électrique
Alimentation : Triphasée
Puissance totale électrique (kW) : 12.5

Retrouvez ici nos cuisinières électriques professionnelles.

Fiche produit (PDF)