Four à pizza électrique triphasé Zanolli CITIZEN E 6+6/MC EM à 2 chambres pour la cuisson professionnelle de 6+6 pizzas de 33 cm, avec commandes électromécaniques.

Ce four à pizza électrique Zanolli de la gamme CITIZEN est conçu pour les pizzerias et restaurants italiens. Chaque chambre de 1050x700x160 mm accueille 6 pizzas de 33 cm ou 2 plaques 600x400, avec une température maximale de 400 °C. Sa puissance totale de 17,6 kW (moyenne 9,2 kW) nécessite un raccordement en triphasé 400 V. Son encombrement de 142x109x78 cm et son poids de 260 kg imposent une implantation sur soubassement ou étuve adaptés.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1420x1090x780
Dimensions chambre : 2 x 1050x700x160 mm
Capacité pizzas par chambre : 6
Diamètre pizzas : 33 cm
Température max (°C) : 400

Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 17,6
Nombre de chambres : 2
Type de commandes : Électromécaniques
Poids (kg) : 260

À propos de la marque Zanolli

Zanolli conçoit et produit des fours et machines professionnels pour pizzérias, pâtisseries et boulangeries depuis 1952. La marque italienne allie tradition artisanale et technologies avancées avec une certification qualité ISO 9001. Son réseau international distribue des équipements reconnus pour leur innovation, leur esthétique et leur respect de l'environnement.

SAVZanolli dispose d'un réseau de distribution et de revendeurs pour assurer le service après-vente et la fourniture de pièces détachées. La société organise une activité de formation pour les professionnels afin de garantir une utilisation optimale de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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