Êtes-vous à la recherche d'un moyen efficace et rapide de préparer des légumes dans votre cuisine professionnelle? La gestion de grandes quantités de légumes peut être un véritable défi dans un environnement de restauration, que ce soit pour un restaurant, un traiteur ou une cafétéria. La nécessité de maintenir une vitesse et une précision élevées dans la préparation est essentielle pour assurer la satisfaction de vos clients.

C'est là que le Coupe légume de table XL monophasé entre en jeu, avec sa capacité impressionnante de 250 kg/h et sa vitesse de 375 tr/min. Cet équipement de coupe légumes est conçu pour optimiser le rendement tout en garantissant une coupe précise et uniforme de vos légumes. Le modèle CL 52 - 1V - 230 V NO DISC se démarque par sa conception pensée pour l'efficacité, facilitant ainsi la préparation culinaire dans divers environnements.

Robot-Coupe, depuis 1961, est un pionnier dans le domaine des équipements de préparation culinaire. Fabriqués en France, les produits de Robot-Coupe sont distingués par leur valeur de service élevée et leur expertise métier reconnue. Présent dans plus de 130 pays, Robot-Coupe continue d'innover avec des technologies à la pointe pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels.

Parmi ses caractéristiques techniques, cet appareil découpe légumes inclut une puissance solide de 750 W, une alimentation monophasée, et des composants métalliques robustes qui garantissent une longue durée de vie. Le hachoir de légumes ne pèse que 28 kg, ce qui en fait un choix facile à installer sur n'importe quel plan de travail.

Pourquoi choisir ce coupe-légumes professionnel? Parce qu'il offre une conception pensée pour l'efficacité qui réduit le temps de préparation, tout en augmentant la production. Comment ce produit devait-il être utilisé pour optimiser son efficacité? Il est essentiel de suivre les instructions du fabricant et de choisir les disques appropriés pour obtenir des coupes précises et uniformes.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 360 x 340 x 690
Vitesse (tr/min) : 375
Puissance (W) : 750.0
Alimentation : Monophasé
Disques : Non inclus
Couvercle et cuve : Métalliques
Poids (kg) : 28.0
Le produit professionnel Robot-Coupe s'adresse à des experts de la cuisine comme des chefs de restaurants, des traiteurs, et des professionnels de la restauration collective. Pour découvrir plus d'options, explorez notre site BBR CHR. De plus, pour les trancheuses de légumes, vous trouverez également des solutions adaptées à tous vos besoins culinaires.

Fiche produit (PDF)