Découvrez le Coupe légumes avec support et 3 disques - un choix impeccable pour les professionnels de la cuisine cherchant à optimiser l'efficacité et la qualité. Capable de produire de 800 à 1000 kg/h, cet équipement de découpe légumes est l'outil indispensable pour toute cuisine de grande envergure. Avec la référence 9662, cette mandoline industrielle combinera à merveille fiabilité continue et éprouvée avec solutions pensées pour l’intensité.

Marque : VIRTUS GROUP

VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino en 1989, se positionne comme un pionnier dans le domaine des cuisines professionnelles. Grâce à une vision dédiée à la disponibilité et à la qualité, VIRTUS GROUP a étendu ses opérations à plus de 60 pays. Aujourd'hui, Francesco et Vittorio Marrocchino continuent d'avancer engagés pour une excellence continue, propulsant les chefs vers le summum du professionnalisme.

Équipé de lames en acier inoxydable, ce coupe-légumes garantit une fabrication respectueuse des normes pour une coupe précise et durable. Les lames ainsi que les disques (SA001E, G005E, G007E) peuvent être facilement retirés, offrant une souplesse pour répondre aux imprévus du quotidien. Son corps également en acier inoxydable et son interrupteur de sécurité ajoutent une couche appréciable de sécurité et de durabilité.

Chaque spécification de ce produit a été soigneusement pensée pour offrir des avantages pratiques indéniables. Que vous dirigiez un grand restaurant ou une cantine scolaire, ce coupe-légumes professionnel réduit le temps de préparation tout en garantissant une qualité de découpe exceptionnelle. Par rapport aux alternatives, ses vitesses réglables de 1500 à 3000 rpm et ses lames durables le placent en tête, optimisant ainsi votre productivité.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x885x1335
Poids (kg) : 60.0
Energie : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 0,750/ 0,800
Production : 800 kg/h
Vitesse (rpm) : 1500 / 3000
Questions fréquentes :

Comment entretenir les lames du coupe-légumes?
Les lames en acier inoxydable peuvent être facilement retirées pour le nettoyage, assurant ainsi une longévité inégalée.

Ce produit est-il adapté pour une utilisation intensive?
Oui, il est conçu pour résister à une utilisation intensive grâce à sa construction robuste et à ses composants de haute qualité.

Pour les chefs, restaurateurs, et gestionnaires de cuisines collectives, ce coupe légumes professionnel répondra à vos besoins de grande production tout en garantissant qualité et performance. Pour des équipements de découpe fiables, visitez BBR CHR pour explorer davantage.

Retrouvez ici notre mandoline industrielle.

Fiche produit (PDF)