Découvrez le Coupe-légumes professionnel à 2 goulottes grand débit équipé d’un chariot inox à roulettes, conçu pour une efficacité optimale avec un débit impressionnant de 400kg/h et une vitesse ajustable de 375 à 750 tours par minute. Ce produit est idéal pour les cuisines professionnelles cherchant à maximiser leur productivité tout en garantissant des découpes précises et uniformes.

Robot-Coupe, depuis 1961, est une référence incontournable dans la conception et la fabrication d’équipements de préparation culinaire. Basée en France, la marque a su s'imposer comme un leader mondial en pénétrant plus de 130 pays grâce à des technologies à la pointe de l’évolution. L’expertise de Robot-Coupe réside dans sa capacité à comprendre et intégrer les spécificités culinaires locales, assurant ainsi une fiabilité constante dans le temps et un accompagnement tout au long du projet.

Le modèle CL55 2 Goulottes grands débits se distingue par son moteur puissant de 1100 W et son alimentation triphasée, permettant de répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles. Doté d’un couvercle et d’une cuve métalliques, cet équipement assure robustesse et durabilité. Bien que les disques ne soient pas inclus, cet appareil s’adapte à une large gamme pour des découpes variées, rendant son utilisation à la fois polyvalente et professionnelle.

Pourquoi choisir cet équipement pour votre cuisine ? Parce qu’il simplifie vos processus, vous permettant ainsi d’améliorer votre efficacité opérationnelle. De plus, son chariot inox à roulettes facilite le déplacement, s’intégrant parfaitement dans votre espace de travail, ce qui construit une relation client sur la confiance.

Comment utiliser ce coupe-légumes pour optimiser vos préparations ? Insérez simplement vos légumes dans les goulottes et laissez la machine les trancher rapidement et uniformément. Cet appareil est conçu pour une utilisation intuitive, même pour les non-initiés.

BBR CHR propose un accompagnement et des conseils d'expertise dédiés aux métiers CHR pour garantir un processus simplifié pour les pros souhaitant investir dans des équipements de qualité. Pour plus d'informations sur le coupe-légumes professionnel, consultez notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 865 x 396 x 1272
Vitesse (tr/min) : 375-750 tr/min
Puissance (W) : 1100.0
Alimentation : Triphasé
Disques : Non inclus
Couvercle et cuve : Métalliques

Retrouvez ici nos machines tranchage légumes.

Fiche produit (PDF)